冷吃雞翅尖做法?開啟夏季宅家模式 ，酸奶、薯片、餅幹…各種零食吃了個遍嘴巴還是沒過到瘾，總覺得不夠味兒那就來點重口的、熱辣的美食才能解饞今天就來做個冷吃雞翅尖，口感肥美，做的軟爛入味香而不膩、辣而不燥，咬上一口，鮮香四溢，好吃到忍不住舔手指 平常家中炒菜做飯，我喜歡用多力葵花籽油，不僅美味，營養價值也很高的，最重要的是油煙低，太适合中國式廚房啦~，下面我們就來說一說關于冷吃雞翅尖做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
冷吃雞翅尖做法
開啟夏季宅家模式 ，酸奶、薯片、餅幹…各種零食吃了個遍嘴巴還是沒過到瘾，總覺得不夠味兒那就來點重口的、熱辣的美食才能解饞！今天就來做個冷吃雞翅尖，口感肥美，做的軟爛入味。香而不膩、辣而不燥，咬上一口，鮮香四溢，好吃到忍不住舔手指！ 平常家中炒菜做飯，我喜歡用多力葵花籽油，不僅美味，營養價值也很高的，最重要的是油煙低，太适合中國式廚房啦~
By 個性勝過姿色 【豆果美食官方認證達人】
用料
雞翅尖 600克
生抽 10克
老抽 5克
白糖 10克
孜然粉 5克
辣椒粉 5克
多力葵花籽油 20克
做法步驟
1、準備食材
2、鍋中放入雞翅尖、清水、蔥姜、料酒
3、大火煮2分鐘撈出
4、鍋中倒入多力葵花籽油，我平常炒菜挺喜歡用多力葵花籽油，味道好油煙少
5、放入蒜末、姜末爆香，豆瓣醬小火煸出紅油
6、下入雞翅尖翻炒
7、加入白糖、生抽、老抽翻炒上色
8、加入幹辣椒、花椒、孜然粉、辣椒粉調味
9、翻炒1分鐘即可出鍋
10、可以當小零食又可以配米飯的冷吃雞翅尖，麻辣鮮香中帶着微甜！味道真的不比外面店裡賣的差
11、夏天來了，一杯凍啤酒，一份雞尖，惬意的很
小貼士
1.雞翅尖在用之前提前2個小時浸泡在水裡去血沫 2.翅尖内所含大量的維生素A，遠超過青椒。大量的成膠原及彈性蛋白的，對于血管、皮膚及内髒頗具效果。 3.夏日廚房最怕油煙，所以我特别用了多力葵花籽油，營養高油煙少，送父母送長輩，自己使用再适合不過了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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