北豆腐炸一炸，再加蔬丁和蝦仁炒一炒，相當優秀
By 八面是Limno
用料
- 鮮蝦仁 5~6隻
- 青豆粒 适量
- 北豆腐 半塊
- 青椒 1/4顆
- 胡蘿蔔 半節
- 蒜頭 2瓣
- 姜 少許
- 蔥 半根
- “太太樂”鮮貝露 1勺
- “太太樂原味鮮”頭道特級鮮醬油 2勺
- “太太樂”雞粉調味料 1小勺
- 杏鮑菇 适量
做法步驟
1、主要食材如圖所示示意，油漿豆腐，蝦仁，胡蘿蔔，毛豆仁，青椒，玉米粒，杏鮑菇等。
2、油漿北豆腐切成骰子塊狀。
3、鍋燒熱油，燒至7-8成熱，加入豆腐塊小火先煎一煎，煎制每面金黃，撈出備用。
4、将蝦仁切丁備用。
5、然後就是準備五彩蔬菜丁啦
6、鍋加入油，加蔥白爆炒出香味
7、然後将五彩蔬菜丁加入其中，并加适量清水翻炒。
8、最後加原味醬油，提鮮上鹹味～
9、鮮貝露提提鮮
10、加适量雞粉調味
11、翻炒均勻，加入蝦仁煮至成熟
12、而後加入豆腐塊
13、再加少許糖，炒均勻即可～
14、三鮮豆腐缤紛登場！
15、每一口都有料～優秀～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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