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番茄蝦仁能一起吃不

更新时间：2024-08-11 01:16:15

番茄炒蝦仁

番茄蝦仁能一起吃不（吃什麼可以抵抗新型肺炎）1

一道番茄炒蝦仁，解油膩助開胃，營養健康口感超贊，做法超級簡單。

用料：青蝦500克，番茄1個（300克），小蔥3根，老姜1小塊，蒜2瓣，鹽适量，胡椒粉适量，雞精适量，白糖适量，料酒1湯匙，番茄醬1湯匙

蕃茄炒蝦仁的做法：

食材準備。

番茄蝦仁能一起吃不（吃什麼可以抵抗新型肺炎）2

青蝦去殼和蝦線，刀開蝦背，用料酒、鹽、胡椒粉、雞蛋清腌制30分鐘。（夏天腌制可放冰箱冷藏裡）蕃茄去皮切丁，姜蒜切粒，小蔥切小段

番茄蝦仁能一起吃不（吃什麼可以抵抗新型肺炎）3

熱鍋加兩湯匙玉米油，大火放入姜蒜爆香。

番茄蝦仁能一起吃不（吃什麼可以抵抗新型肺炎）4

倒入蝦仁翻炒變色後裝入碗裡。

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鍋裡再放1湯匙油加入番茄丁和番茄醬及鹽、糖、雞精翻炒。

番茄蝦仁能一起吃不（吃什麼可以抵抗新型肺炎）6

翻炒起泡。

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倒入蝦仁翻炒均勻2分鐘左右，加點水豆粉繼續翻1分鐘左右。

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加入小蔥炒勻起鍋裝盤即可。

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小貼士：抽蝦線抽不幹淨，開蝦背可以去幹淨。喜歡重酸甜味，可加點白醋和多加點糖。

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