最近幾天，關于國外越南等國禁止出口糧食的新聞瘋傳，很多人擔心糧食會短缺所以瘋狂的囤積糧食，開始在各個超市瘋狂搶購大米。實話說，這是一個十分愚蠢的舉動。雖然官方一直在辟謠，中國的糧食儲備有很多，不會出現供應不求的現象，但是很多人置若不問。今天小編就從幾個方向給大家分析一下，大量的數據會證明，這些囤積大米的舉動有多愚蠢。

糧食安全的重要性。如果問一個人這個世界什麼資源最重要，他可能很大概率回答你是石油。沒錯，沒有石油機器就無法運轉，整個國家的生産就會停滞不前。但是糧食遠遠比石油要重要，沒有石油隻是無法生産，沒有糧食就沒法活命了。

石油價格的漲跌影響的是一個國家的工業生産，而糧食價格的漲跌很很能毀滅一個國家。2006年前後，全球糧食收成不好，比往年低了千分之二。可别小看這千分之二，當年小麥的價格足足翻了4倍。這是什麼概念？一些糧食靠進口的國家老百姓不知道要餓死多少。所以為什麼我國一直嚴守耕地紅線，就是防止國家命脈掌握在其他人手中。那麼關于糧食安全，我們做了多少準備呢？

第一道防線：中國的糧食儲備。

今年越南等國停止出口糧食，對很多國家都有影響，但是絕對威脅不到我們。為什麼這麼說？看一下糧食進口數量就明白了。中國谷物的淨進口量每年隻有0.15億噸，而中國每年糧食産量足足有6.6億噸，而中國人每年需要多少糧食生存呢？一億多噸就夠了。進口的那點糧食對我們來說不過是九牛一毛，所以越南出不出口糧食，對我們造不成什麼影響。

中國糧食産量情況

第二道防線：乙醇汽油技術。

那麼中國每年生産那麼多糧食去了哪裡呢？沒錯，我們的糧食儲備數量在世界範圍來看都是驚人的。但是在和平年代，這些儲備的糧食幹嘛用呢？這就是第二道防線。中國現在在大力開發乙醇汽油技術，就是把糧食發酵産生乙醇，然後加到汽油裡面做混合燃料。雖然目前乙醇的比例隻有10%，但也是一個極為龐大的數目了。在和平年代，讓機器吃糧食，一旦爆發糧食危機，可以把這些糧食拿出來應急，足以面對大多數情況了。

乙醇汽油

第三道防線：大量的飼料糧。

一個人一頓能吃多少大米？很多人去食堂打飯都是二兩、三兩，就是大胃王，頂多吃一斤。而一斤大米能蒸兩斤米飯，換算下來，中國14億人，撐死能吃掉2.562億噸大米，當然實際數目遠遠沒有這麼多。而近年來中國人大米等主食的消耗越來越低，為什麼呢？因為肉食的消耗上去了。中國把大量的糧食作為飼料轉化成了肉類，雖然消耗了更多的糧食，但是中國人吃的越來越好了。

目前中國人均肉類消費已經接近歐美水平了，而作為對比，印度的人均肉類消耗隻有中國的十幾分之一。一旦遇到糧食危機，這些飼料糧也是可靠的糧食。畢竟在饑荒年代，有糧食吃就是十分幸福的事了，就别計較這些糧食好吃不好吃了。

玉米，飼料的“主力”

終極防線：雜交水稻技術。

說到袁隆平，雜交水稻之父，是我們所有中國人的驕傲。但是你知道雜交水稻在中國種植面積有多少嗎？占比隻有百分之八。雜交水稻這幾年一直在非洲大面積種植，解決了非洲人民的吃飯問題。為什麼雜交水稻産量這麼高，不在中國擴大它的種植面積呢？

一來我們不缺糧食，沒有必要擴大，二來雜交水稻雖然産量高，但是是真不好吃。現在很多人連東北大米都不稀罕吃，吃進口的泰國香米，更不用說無味的雜交水稻了。雖然價錢貴了好幾倍，但是一天也吃不了多少大米，價格貴點也能接受。

那麼為什麼要發展雜交水稻技術呢？就是為了給災荒、給糧食短缺做準備。如果有必要，中國可以在幾個月時間内，把所有水稻換成雜交水稻，這樣糧食就能翻幾番，再大的困難在這些糧食面前都不是事。所以為什麼說袁隆平是中國的國寶，因為他憑借一己之力将糧食儲備提高了一大截。

袁隆平與雜交水稻

其實分析這麼多是沒有必要的，因為從世界曆史來看，人類從來沒有缺過糧食。以目前的糧食産量來看，養活兩到三倍的人口不成問題，那麼為什麼每年還有那麼多人餓死呢？美國人吃一塊牛排消耗的糧食足夠十幾個非洲人的一頓飯，但是餓死十幾個非洲人對美國人來說又有什麼影響呢？所以糧食安全，我們不能指望其他國家，隻能自己做多手準備。而我們的準備也是極為齊全的，所以根本不用擔心吃不上飯，僅僅因為越南不出口就去搶大米，遲早會為自己的沖動後悔。

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