排骨炖玉米怎麼做好吃?主料：排骨750g、玉米1根 輔料：蔥适量、花椒适量、辣椒适量、蒜适量、姜适量、大料适量、冰糖适量、醬油适量、老抽适量、鹽适量、十三香适量、雞精适量 ，我來為大家科普一下關于排骨炖玉米怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
排骨炖玉米怎麼做好吃
主料：排骨750g、玉米1根。
輔料：蔥适量、花椒适量、辣椒适量、蒜适量、姜适量、大料适量、冰糖适量、醬油适量、老抽适量、鹽适量、十三香适量、雞精适量。
準備食材，排骨焯水，玉米切段，蔥、姜、蒜、花椒、辣椒、大料适量。
鍋内放适量油，放入蔥姜蒜等煸香，有香味後撈出備用，鍋内留油。
放入冰糖炒糖色，炒化起泡後放入排骨，均勻裹上糖色後，再放玉米翻炒。
加調料，醬油、老抽、十三香，一起炒勻後加水，最後放入之前煸炒好的蔥姜蒜等，先大火炖開，再加鹽，然後改小火炖40分鐘左右。
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