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玉米面煎餅的簡單做法

更新时间：2024-10-13 04:23:20

玉米面煎餅的簡單做法?材料：白面粉30克，細玉米面粉60克，細豆面粉20克，水适量，鹽2克，花生油适量，我來為大家講解一下關于玉米面煎餅的簡單做法?跟着小編一起來看一看吧!

玉米面煎餅的簡單做法

材料：白面粉30克，細玉米面粉60克，細豆面粉20克，水适量，鹽2克，花生油适量。

将白面粉、細玉米面粉、細豆面粉、鹽用一個大碗混合在一起。

慢慢的一點點的加入水，加水的量一定要控制好。

繼續加水和成面糊。

面糊的質地厚一點的。

靜置半小時。靜置的作用是為了讓面糊能夠更加細膩，而且延展性也更加好，在攤煎餅的時侯，可以攤的更薄更好吃。

起鍋燒油，油熱後放入調好的面糊。将面糊推開成薄餅，小火慢煎，煎至兩面金黃即可。

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