巧克力豆全蛋蛋糕的做法?将糖與雞蛋打入無油無水盆中，隔水加熱水溫在50度以下即可 ，我來為大家講解一下關于巧克力豆全蛋蛋糕的做法?跟着小編一起來看一看吧!
巧克力豆全蛋蛋糕的做法
将糖與雞蛋打入無油無水盆中，隔水加熱。水溫在50度以下即可。
高速打發，開始時會有大的氣泡，繼續打發到無大氣泡。
變低速打，感覺蛋液流下很慢，而且滴落的痕迹不會很快消失，就是打發好了。
分兩次篩入低粉。輕輕刮拌切拌到無幹粉。
慢慢加入色拉油，拌勻。
曼越莓幹沾幹面粉拌入。
将其中一部分放入模具中。
另外一些加臻果醬和巧克力醬。
然後全部擠入模具，上面裝飾巧克力豆。
烤箱預熱170度，烤25分鐘左右即可。
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