牛腩的家常做法?主料：牛腩塊500克輔料：番茄醬30克、高度白酒幾滴、大蔥20克、生姜15克、陳皮1塊、白胡椒粉2克、鹽8克、八角1個、花椒2克、桂皮1塊、香葉2片、黃豆醬油2勺、老抽1勺，下面我們就來說一說關于牛腩的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
牛腩的家常做法
主料：牛腩塊500克。
輔料：番茄醬30克、高度白酒幾滴、大蔥20克、生姜15克、陳皮1塊、白胡椒粉2克、鹽8克、八角1個、花椒2克、桂皮1塊、香葉2片、黃豆醬油2勺、老抽1勺。
準備好牛腩塊500克。
用清水洗幾遍，沖洗哈，去除血水。
控水放調料：胡椒粉，鹽，番茄醬，黃豆醬油，老抽，抓勻。
把肉塊放進壓力鍋中吧，順便加适量清水。
加入姜片，蔥段，桂皮，香葉，八角，花椒，幾滴白酒，陳皮。
大約30分鐘左右，炖熟了，壓力鍋，高壓鍋都可以的。
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