日常飲食怎麼吃才健康減肥?天氣一天比一天暖和了,衣服也越穿越薄了,在厚衣服下“潛伏”了一冬的肚腩們,就要藏不住了,減肥這個事兒,也迫在眉睫了,接下來我們就來聊聊關于日常飲食怎麼吃才健康減肥?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
日常飲食怎麼吃才健康減肥
天氣一天比一天暖和了,衣服也越穿越薄了,在厚衣服下“潛伏”了一冬的肚腩們,就要藏不住了,減肥這個事兒,也迫在眉睫了。
我們常說,想減肥,三分練、七分吃。如果飲食安排不合理,就很容易“呼哧帶喘練半天,一頓回到解放前”,想要讓減肥變得事半功倍,飲食上做到這10點非常重要。
1. 一定要吃早餐
有人覺得,每天少吃一頓,就可以少攝入能量,加上早上上班比較匆忙,早餐就直接被省掉了。
其實,經過一夜的消耗,早上我們的能量已經消耗得差不多了,如果再不吃早餐的話,上午的工作學習就很難支撐得下來。
同時,饑餓還很容易造成“報複性進食”,早餐不吃,午餐和晚餐的量勢必就會增加,尤其是晚上,活動量少,副交感神經興奮性高,更容易積攢脂肪。
2. “下飯劇”能免則免
刷手機是當代人吃飯的“标配”,但如果在吃東西時,我們不能集中注意力,就很容易過量進食,所以,吃飯的時候咱就認真咀嚼進食,“下飯劇”什麼的,還是不看為妙。
3. 細嚼慢咽
“細嚼慢咽有利減肥”這件事,還有人不知道嗎?
細細咀嚼食物,延長進食時間,能夠讓我們的大腦及時感知到飽足,而狼吞虎咽地吃東西,往往大腦還沒反應過來,我們就已經吃過量了。
另外,一般耐咀嚼,必須要“細嚼慢咽”的食物,像粗雜糧、綠葉蔬菜等,往往本身富含膳食纖維,它在我們胃腸道吸水膨脹,能夠抑制飲食過量,預防肥胖。
4. 精制主食少吃
脂肪加碳水,好吃胖成鬼。像面包、蛋糕、甜點之類的食物,咱減肥期間,就先别吃了。
此外,像面條、米飯、饅頭、燒餅、油條等主食,也要盡量少吃,攝入過多的精緻碳水化合物,身體消耗不掉就會把它變成脂肪儲存起來,同時,這些食物其它的營養素含量也非常低,屬于典型的低營養素密度食物。
日常可以用燕麥、糙米、黑米、紫薯、紅薯等粗雜糧和薯類,來代替一部分的精制主食。這類食物含有較豐富的膳食纖維,有利于增加飽腹感。
5. 多喝水,保持七八分飽
減肥很重要的一步,就是喝夠湯湯水水。
喝夠水,不僅有利于我們身體代謝廢物,還能讓胃處于一個飽滿的狀态,不那麼容易餓。
中國居民膳食指南推薦,每天要喝夠1500-1700ml的水,減肥期間,每天喝2000ml也沒問題。
6. 少肉多菜,尤其是深色蔬菜
肉類含有較多的脂肪,尤其是豬肉,即便是看起來很瘦的豬裡脊,每100g也含有7.9g的脂肪,所以,吃肉還是要控制一下量。
同時,在選擇肉類時,可以多選擇雞胸肉、牛瘦肉、魚肉等脂肪含量低的肉類,也可以用豆制品代替一部分的肉類。
中國居民膳食指南推薦,蔬菜每天要吃到300-500g,其中,深色蔬菜要占一半以上。
深色蔬菜,特别是綠葉菜在提供豐富膳食纖維,增加飽腹感的同時,還能提供較多的植物活性物質和微量元素,在減肥期間,食用可以不用限量。
7. 食物清淡,建議少糖多醋
重口味的食物會使我們吃得更多,更重要的是,吃鹽太多會增加高血壓等一系列疾病的風險,而經常大量吃糖,也會損害牙齒、增高血糖,誘發心血管疾病。
在烹調過程中,醋能增強鹹味,糖能中和鹹味,所以宜少糖多醋。
8.避免烹調過多飯菜
飯菜剩下了,但又沒剩多少,倒掉可惜,留着又感覺不值當的,幹脆松松肚皮,吃掉得了!
很多人,特别是家裡的媽媽們,長胖的一個重要原因,就是吃剩飯。
其實,在準備菜肴時,我們可以提前備好量,如果是純蔬菜或蔬菜為主的菜肴,每盤的份量控制在300g左右。如果是純肉菜或肉類為主的菜肴,每盤的份量控制在150g左右。
9. 控制零食
市面上絕大多數的零食,通常含有較多的澱粉、蔗糖等精制碳水化合物和油脂類,堪稱“糖油混合物”。所以,減少以精制碳水化合物加工的點心、果脯、谷類食物,可限制相當一部分的熱量。
像薯片、鍋巴、爆米花等油炸類零食,不僅能量高,還容易吃得停不下來,日常更要限制食用。
其實,控制零食最好的方法,就是不往家裡買零食。
10. 外出就餐,注意烹調方式
外面的飯菜一般口味較重,所以,除了采用清水涮的方法之外,也可以在烹調方式上做一些加減法。
比如,可以多選一些清蒸、白灼、清炒、涼拌、清炖之類的菜肴,盡量避免紅燒、油炸等油多鹽多的菜肴。
主食可以選擇紅薯、玉米、土豆等組合的“五谷豐登”,雜糧飯也是不錯的選擇,再不濟,白米飯也可以,但像油酥餅、蔥油餅、甜油餅、麻醬燒餅、南瓜餅等油大的主食,就能免則免。
總之,想要健康地減肥,咱們的底層邏輯,就是構建起一套健康的生活方式,日常飲食适當節制,再輔以運動,畢竟,減肥不是目的,保持健康才是啊!