酸甜裡脊?食材：玉米澱粉，豬肉，蕃茄醬，陳醋，砂糖，玉米澱粉，接下來我們就來聊聊關于酸甜裡脊?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
酸甜裡脊
食材：玉米澱粉，豬肉，蕃茄醬，陳醋，砂糖，玉米澱粉。
豬肉切片後，切成細長條。
先用腌料腌制15分鐘，再用5大匙玉米澱粉将肉條抓拌至全部均勻裹上粉。
鍋内燒熱油至160度。
投入裹上粉的裡脊條，油溫要高至肉一投入就會浮起來。
保持用大火炸至金黃色，撈出瀝幹油。
将蕃茄醬5大匙、陳醋1茶匙、砂糖3/2茶匙、玉米澱1大匙、清水1/3杯全部混合。
鍋内放兩大匙油，倒入蕃茄醬5大匙、陳醋1茶匙、砂糖1又1/2茶匙、玉米澱1大匙、清水1/3杯煮至濃稠。
将炸好的裡脊條放入。
迅速翻炒至裡脊條全部裹上醬汁即可。
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