松茸的清洗和保存方法?鮮松茸清洗方法：先削去菌子上的泥土和雜草新鮮松茸清洗特别講究，不能直接将其放入水中浸泡，或用海綿或毛巾輕輕擦拭，不要讓它浸入太多水，以免松茸吸入過多水份影響口感，我來為大家科普一下關于松茸的清洗和保存方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
松茸的清洗和保存方法
鮮松茸清洗方法：先削去菌子上的泥土和雜草。新鮮松茸清洗特别講究，不能直接将其放入水中浸泡，或用海綿或毛巾輕輕擦拭，不要讓它浸入太多水，以免松茸吸入過多水份影響口感。
【幹凍方法】冷凍保存松茸的宗旨就是松茸保持幹燥進行冷凍。可以選擇最簡單的方式，就是幹凍。把松茸進行清洗後，用廚房紙擦幹，然後裝保鮮袋或者保鮮盒直接冷凍起來即可。
【切片冷凍】将松茸清洗後，擦幹，一定要擦幹，越幹越好，然後切片，用家用的食物密封袋裝好，抽真空保存。要吃的時候也不用解凍，直接拿出來直接煮味道最好！
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