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煮海石花為什麼要加醋

更新时间：2025-03-06 17:48:33

煮海石花為什麼要加醋?去腥，海石花直接食用帶有腥味，适當的加一些醋，可以幫助去除海石花的腥味；，現在小編就來說說關于煮海石花為什麼要加醋?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

煮海石花為什麼要加醋

去腥，海石花直接食用帶有腥味，适當的加一些醋，可以幫助去除海石花的腥味；

便于出膠，隻有加醋了海石花才會煮出膠質凝固，口感才會更佳，否則會影響海石花的口感。

一般情況下一公兩海石花，隻需要放1小勺的醋就可以了，不需要放太多，否則會導緻海石花具有一定的酸味。

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