秋冬養肝護肝喝什麼湯-tft每日頭條

　　合理的營養是幫助病情恢複的重要環節，患者掌握正确的飲食原則，通過飲食調養促進肝髒代謝、改善肝髒營養、調整免疫功能，使身體越來越好，食療對慢性肝病患者的作用與保肝藥物的重要性不相上下。

秋冬養肝護肝喝什麼湯（肝病患者飲食如何調理）1

　　湯療是食療中的一個重要組成部分，對于人們日常健康有着不可忽視的作用，喝湯也能喝出好肝髒，那麼煲什麼湯對肝髒好呢?話不多說上菜譜!

　　山楂山藥鯉魚湯

　　食材：鯉魚1條，懷山藥30克，山楂30克，生姜、精鹽、味精各适量。

　　做法：

　　1、将鯉魚去鱗、腮及内髒，洗淨切塊，放入油鍋，加生姜爆香，取出備用。

　　2、将山楂、懷山藥洗淨。

　　3、将全部材料一起放入砂鍋内，加适量水，武火煮沸，然後用文火煮1～2小時，加精鹽、味精在稍煮即可。

　　功效：補脾健胃，消食導滞。适合肝脾不調型急性無黃疸型肝炎。

秋冬養肝護肝喝什麼湯（肝病患者飲食如何調理）2

　　銀耳枸杞子湯

　　食材：銀耳10克，枸杞子、冰糖各30克。

　　做法：

　　1、将銀耳用清水泡發後去根蒂，枸杞子用清水浸泡幾分鐘。

　　2、然後與冰糖一起放入鍋，加适量清水，先用大火煮沸，在改用文火熬煮約1小時，至銀耳熟爛即可。

　　功效：滋補肝腎。适合肝腎陰虛型慢性肝炎。

　　綠豆藕棗湯

　　食材：綠豆150克，酸棗仁50克，藕400克。

　　做法：

　　1、将綠豆、棗仁浸泡半小時，洗淨備用。

　　2、将藕一端切斷，将綠豆、棗仁裝入藕孔中，裝滿後，将切斷的藕蓋于原處，用竹簽串住固定，放入鍋中加适量水上火煮，直至藕爛熟即可。

　　功效：養肝安神，清熱解毒。适合熱重于濕型急性黃疸型肝炎。

秋冬養肝護肝喝什麼湯（肝病患者飲食如何調理）3

　　蘑菇瘦肉湯

　　食材：鮮蘑菇100克，瘦豬肉100克。

　　做法：

　　1、蘑菇、豬肉洗淨切片。

　　2、鍋燒熱放油，把蘑菇放入炒香。把瘦豬肉放入。

　　3、加适量水和調料煲湯。熟後調味即可。

　　功效：滋陰潤燥，健胃補脾。适合肝郁脾虛型人群。

　　豬肝豆腐湯

　　食材：豆腐250克，豬肝80克，蔥、姜等調料适量。

　　做法：

　　1、豬肝洗淨切片。豆腐切小塊入鍋。

　　2、加适量水及少許鹽，煮沸。

　　3、加入豬肝後煮5分鐘，調味即可。

　　功效：清肝熱，和脾胃，消脹滿，滋補肝腎。适合肝腎陰虛型人群。

　　飲食的調養對肝病恢複具有重要作用，因此，肝病患者在病情穩定時，一定要注重飲食調護、平衡營養，才能提高身體的免疫力、增加對病毒的抵抗能力。