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西葫蘆配什麼炒好吃

更新时间：2024-12-29 13:41:46

西葫蘆配什麼炒好吃（涼拌西葫蘆的做法）1

【涼拌西葫蘆絲】

材料：西葫蘆1個（200克）

調味料：鹽2克，米醋20克，蜂蜜1湯匙（15克），幹辣椒8個，蔥油3勺。

做法：西葫蘆洗淨，輕輕的刨去一層薄皮，再切成細絲。鍋中加點蔥油，最小火，放入幹辣椒，慢慢翻炒至辣椒變色。将西葫蘆絲放入碗中，加入鹽米醋2蜂蜜，再加入辣蔥油，拌勻即可。

西葫蘆配什麼炒好吃（涼拌西葫蘆的做法）2

小貼士：拌好就吃，由于西葫蘆太嫩，所以放時間長會被鹽殺的容易出湯，菜絲也就打蔫了，現吃現拌最好。

西葫蘆配什麼炒好吃（涼拌西葫蘆的做法）3

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