在電飯鍋裡怎麼做排骨好吃又簡單?準備材料：排骨500克，鹽，醬油，油，蒜頭，雞精，糖，生粉各适量，我來為大家講解一下關于在電飯鍋裡怎麼做排骨好吃又簡單?跟着小編一起來看一看吧!
在電飯鍋裡怎麼做排骨好吃又簡單
準備材料：排骨500克，鹽，醬油，油，蒜頭，雞精，糖，生粉各适量。
将排骨切小塊，用鹽、醬油、油、蒜頭、雞精、糖、生粉腌制10分鐘調好味。
入蒸籠置于電飯鍋上，與飯一起做，飯熟排骨即可。
排骨的選料上，要選肥瘦相間的排骨，不能選全部是瘦肉的，否則肉中沒有油份，蒸出來的排骨會比較柴。
所有調味料拌勻後，最後一步用少少的幹澱粉拌勻，在排骨表面形成薄薄的一層糊，這樣蒸的過程中，能很好的保持排骨内部的水份，所以就會比較嫩。
電飯鍋蒸排骨的做法雖然簡單，但是要想味道好，豐富的材料是必不可少的。在蒸排骨的時候，也可以加上其他的菜肴在排骨下面，比如土豆之類的。蒸排骨之前，可以在排骨上抹上醬，這樣排骨更加美味香濃。
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