已經說過很多次最喜歡幹鍋的菜了，但是一般我做幹鍋的時候，做的都是些素菜，就像是土豆片、花菜、白菜之類的食材，今天就不一樣了，今天我們要做一個有點葷的葷菜，希望喜歡肥腸的朋友們不要錯過。
開始我們今日份的分享。
準備食材：非常、洋蔥、青椒、小米椒、蒜末、香菜、胡椒粉等。
1、将準備好的洋蔥切成小塊狀，留以備用。
2、再将準備好的肥腸切成段狀，留以備用。
3、将準備好的青椒切成滾刀塊。
4、起鍋燒油，将準備好的花椒和八角放在鍋中，進行爆香。
5、再将蒜末放在鍋中，進行爆香。
6、将切好的青椒和紅椒放在鍋中，進行翻炒。
7、再将準備好的洋蔥放在鍋中，進行翻炒。
8、再準備适當量的鹽巴放在鍋中，進行調味。
9、再将肥腸放在鍋中，進行翻炒。
10、準備适當量的耗油放在其中，進行調味。
11、再加入适當量的醬油在其中。
12、準備芝麻，撒在鍋中适當量的芝麻。
13、再将準備好的香菜放在鍋中，進行最後的調味。
14、翻炒之後，盛出來就好啦。
這道肥腸就做好了，辣辣的口感，加上肥腸的彈性，希望是大家喜歡的啦。
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