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剩米飯保鮮小竅門

剩米飯保鮮小竅門

更新时间：2024-11-17 11:45:41

剩米飯保鮮小竅門?米飯在低于-18℃時不會發生老化，所以剩米飯隻要放進冷凍室就行了冷凍保存的米飯再次加熱時，口感明顯要比冷藏的米飯更柔軟，吸收也更好，我來為大家科普一下關于剩米飯保鮮小竅門?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

剩米飯保鮮小竅門（剩米飯保鮮的方法有哪些）1

剩米飯保鮮小竅門

米飯在低于-18℃時不會發生老化，所以剩米飯隻要放進冷凍室就行了。冷凍保存的米飯再次加熱時，口感明顯要比冷藏的米飯更柔軟，吸收也更好。

不過冷藏後老化的米飯卻是理想的減肥食品。吃了這種老化米飯，不被吸收的澱粉會填充在胃中，減少了饑餓感。同時，這種方式隻是降低了熱量的攝入，不會影響米飯中的蛋白質和B族維生素的吸收。

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