一般而言孕早期的孕婦身體比較嬌氣,而肚子裡的寶寶也比較脆弱,所以孕婦在孕早期享受美食時都要格外用心,懷孕之後準媽媽基本上是和過去的很多美食說再見,而對于一些美味的“垃圾食品”,準媽媽們在下口之前也是思量再三,但是關于一些食品,準媽媽可謂是碰不得了,就像是在準媽媽手冊中,甲魚、馬齒苋、薏米、蘆荟、螃蟹等就直接成為了孕早期孕婦禁止食用的食物,因為這些食物會引起孕婦身體不是,嚴重時可導緻孕婦流産,所以一般孕婦在待産期是和這些美食無緣分的。
孕早期不能吃什麼水果
我們知道水果對人體的好處,一般說起孕早期吃什麼水果,很多人會為你建議蘋果、香蕉、猕猴桃、梨、葡萄和草莓等,但是水果雖好,但是其中一些水果還是不适宜在孕早期食用的,那要注意什麼水果不能在孕早期食用呢?我們知道水果和蔬菜是健康飲食版塊中的兩大分枝,隻是是針對一些特性比較奇異的水果,孕早期的孕婦是不能用的,因為孕婦一般比較脆弱,所以要更加注意不能飲用什麼東西。
孕早期不能吃桂圓,因為桂圓對于孕婦來說是“禁果”,千萬不要偷吃禁果。孕早期孕婦也不适合食用山楂,因為山楂會導緻子宮緊縮,影響順産。而西瓜也榜上有名,孕婦每天吃水果不宜超過250g,限量吃西瓜,因為西瓜是利尿劑,容易造成孕婦脫水。
需要特别提一下的是,孕早期的孕婦食用石榴也需要多加注意,若是貧血者,則是要少吃。
孕早期吃什麼對胎兒不好
一般而言孕早期的胎兒和孕婦都是很脆弱的,所以孕早期的話,我們一般為了能保胎,主要就就是以食用健康食物為主,而像是刺激性食物,像是蔥、姜、蒜等;人造食品,點心、罐頭、方便面等,在生産、加工、貯藏中有意識地加入多種人工合成或天然的色素、香精、防腐劑等;油條和過鹹等食物等,還有特别值得一提的是,有的婦女懷孕後由于内熱喜好吃冷飲,這對健康不利。孕婦在懷孕期胃腸對冷熱的刺激非常敏感。多吃冷飲能使腸胃血管突然收縮,胃液分泌減少,消化功能減低,從而引起食欲不振、消化不良、腹瀉,甚至引起胃部痙攣,出現劇烈腹痛現象。所以若是喜歡喝冷飲的準媽媽們也要注意。
孕早期飲食注意事項
一般在孕早期需要忌諱的主要是禁止性生活、在孕早期發生性關系很有可能會引起流産,避免接觸放射線、接觸放射線會使胎兒變畸形,避免接觸有毒的化學物質。為了能讓胎兒健康成長,順利保胎,所以在營養均衡方面要費點心。而下面我們就從飲食禁忌這點出發,看看孕早期在飲食上需要什麼注意的。
一般而言在孕早期宜食用富含鈣的食物,比如牛奶等、中性水果、維生素及礦物質、含鐵量豐富的食物、蘊含豐富蛋白質的食物,比如魚、蛋、各種海産品等。而在孕早期一般人的妊娠反應會比較嚴重,所以可以食用面包、餅幹、牛奶、藕粉、稀粥、蜂蜜等食物,從莴苣、菠菜、橘子、草莓、猕猴桃中補葉酸,在胡蘿蔔、西紅柿、牛肝和豬肝、魚肝油等中獲得維生素。
而在不适合食用的食物方面,主要是指熱性水果,食用後容易導緻孕媽上火;寒性食物,容易導緻滑胎;水果:龍眼(桂圓)、山楂;辛辣制品:辣椒、丁香、茴香、洋蔥、生姜、芥末;油炸食品:薯片、薯條、油條、爆米花、泡面、燒烤。
孕早期食譜
中國作為美食大國,自古就喜歡以美食來養身體,若是正在孕早期,則有什麼好方法能讓胎兒更加順利的成長呢?下面我們就介紹幾道美食,讓孕早期的孕婦能夠很好的補身。
山藥玉米蓮藕排骨湯
材料:豬小排1根、山藥250克、甜玉米1個、藕250克、姜2個、水8碗。
做法:山藥刨皮後切滾刀塊備用;将排骨斬件,放水裡煮開,去掉浮沫及血水後用清水沖洗備用;甜玉米切件,準備2片生姜;蓮藕去皮切段并沖洗幹淨藕孔裡的泥土;将排骨,姜和清水一起倒入湯鍋裡,大火煮開。将山藥,蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋裡,燒開後轉小火煲2小時;加鹽調味即可。
牛奶番薯糖水
原料:純牛奶一盒、番薯三個、姜三片。
做法:番薯切塊備用,還是五彩薯;把切好的番薯放入鍋内,放入适量水,再加幾片姜開鍋後扔兩塊冰糖進去即可。
西蘭花鮮蝦意面
原料:西蘭花、鮮蝦、意大利面、黃油、蒜末、胡椒粉、鹽、牛奶。
做法:鮮蝦去頭去殼去蝦線,清洗幹淨,用廚房紙吸幹水份。西蘭花洗淨,切成小朵;鍋裡燒沸水,下入意大利面,調入适量鹽,煮8-10分鐘至面熟,撈入涼水中浸涼;煮面鍋裡的水繼續焯燙西蘭花30秒鐘,撈入冷水浸涼後,瀝幹水份備用;鍋中小火化開黃油,先下蝦仁,炒至蝦仁變色後盛出;鍋中油繼續炒香蒜末,下入西蘭花翻炒均勻後,倒入蝦仁一起炒,再加入淡奶油(或牛奶),沒過食材一半的量即可,調入胡椒粉,拌勻後,蓋上鍋蓋小火煮1分鐘左右;最後湯汁稍收濃後,加入煮熟的意大利面,調入鹽,用筷子拌炒均勻,湯汁收稠後,關火,盛出。
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