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如何做現做現吃的酸白菜
如何做現做現吃的酸白菜
更新时间：2024-10-03 14:23:59

如何做現做現吃的酸白菜?主料：小白菜500克，蘿蔔100克輔料：白醋150克，白糖50克，精鹽25克，姜25克，辣椒25克，接下來我們就來聊聊關于如何做現做現吃的酸白菜?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

如何做現做現吃的酸白菜（酸白菜的正宗做法）1

如何做現做現吃的酸白菜

主料：小白菜500克，蘿蔔100克。

輔料：白醋150克，白糖50克，精鹽25克，姜25克，辣椒25克。

将小白菜洗淨，切絲，蘿蔔，姜也分别切絲，辣椒去蒂，籽剁碎。

将白菜絲，蘿蔔絲、姜絲、辣椒末放入盆内，摻和均勻，加鹽浸軟，瀝去水分，加入白糖，白醋腌1小時，撈起即成。

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