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河南蒸雞肉餅的做法

更新时间：2024-10-01 21:31:10

用料

主料

火腿50克

輔料

羊乳餅150克

火腿蒸乳餅的做法

火腿切成規整的小塊，厚薄适中。

河南蒸雞肉餅的做法（火腿蒸乳餅的做法）1

乳餅也切成規整的小塊，厚薄适中。

河南蒸雞肉餅的做法（火腿蒸乳餅的做法）2

我切的乳餅是長條的，所以做的時候就把乳品切成兩半，再将切好的火腿片，夾在乳餅的中間。

河南蒸雞肉餅的做法（火腿蒸乳餅的做法）3

擺好裝盤。

河南蒸雞肉餅的做法（火腿蒸乳餅的做法）4

鍋中水燒開蒸15分鐘左右即可。

河南蒸雞肉餅的做法（火腿蒸乳餅的做法）5

火腿蒸乳餅成品圖

河南蒸雞肉餅的做法（火腿蒸乳餅的做法）6

河南蒸雞肉餅的做法（火腿蒸乳餅的做法）7

河南蒸雞肉餅的做法（火腿蒸乳餅的做法）8

河南蒸雞肉餅的做法（火腿蒸乳餅的做法）6

河南蒸雞肉餅的做法（火腿蒸乳餅的做法）7

烹饪技巧

火腿最好選用有肥有瘦的，這樣能析出一些油脂，會更好吃。乳餅不要切得太薄，蒸出來之後咬一口沾一點湯汁，味道超好。

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