菠菜牛肚面?牛肚适量、面條适量、菠菜适量、鹽适量、白胡椒粉适量、味精适量，我來為大家講解一下關于菠菜牛肚面?跟着小編一起來看一看吧!
菠菜牛肚面
牛肚适量、面條适量、菠菜适量、鹽适量、白胡椒粉适量、味精适量。
牛肚一塊，洗淨。
将牛肚切成絲。
鍋中放油，略煸，如果有生姜，可在此時放入，會比較香。
放适量開水。
将牛肚絲放入鍋中，大火煮開。
水沸騰後改小火煮十分鐘，煮至湯色變白。
将洗淨的菠菜放入鍋中。
加适量的鹽、牛肚有鹹味，加鹽要适當少一點。
事先将面條下至八成熟、過水備用，待鍋中水沸騰後，将面條下入鍋中。
加适量白胡椒粉。
加适量味精。
攪拌均勻後，煮開即可。
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