蒸枸桃穗的做法竅門?原料:五香粉2g、玉米面粉50g、面粉150g、枸桃穗500g ;輔料:蒜苗頭适量、花椒芽适量、沙拉汁适量、醋适量、鹽适量; ,接下來我們就來聊聊關于蒸枸桃穗的做法竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
蒸枸桃穗的做法竅門
原料:五香粉2g、玉米面粉50g、面粉150g、枸桃穗500g ;輔料:蒜苗頭适量、花椒芽适量、沙拉汁适量、醋适量、鹽适量;
把枸桃穗撿幹淨,多清洗幾遍,然後放在網篩裡控水一個小時,盡量把淘洗時沾上的水分控的差不多。把枸桃穗放入盆裡,放入面粉、玉米面和五香粉,把面粉拌均勻,讓枸桃穗均勻的沾上面粉,面粉也不要過多,沾均勻即可,不要有多餘的面粉。
開水上籠蒸15分鐘,蒸好後稍微晾涼。
現在蒜都不能吃了,我就用了蒜苗的頭部,摘了些花椒芽,把花椒芽和蒜頭一起搗碎,加入沙拉汁和白醋及香油,調好成料汁。
澆上料汁拌均勻就可以享用啦。