春節走進國博·中國古代飲食文化展

能看些什麼？

一同尋覓藏在國博·中國古代飲食文化展中的“飲食”字在

一同探尋藏在字在“飲食”的人文曆史、博物知識

一起去國博·中國古代飲食文化展尋“飲食”——

共同“食飲炊具”一把

你将進入一個古代“飲食”主題世界，

了解古代“飲食炊具”人文科技曆史演繹。

帶着人文博物的問題去尋“飲食炊具”，

讀懂“飲食炊具”的人文博物——

食自八方：了解主食

了解肉食：“六畜三牲”

體驗飲食禮數

食飲炊具

——走進國博·中國古代飲食文化展

你将了解漢字中“飲食”知識，

認知漢字中“飲食”“食具”“炊具”及關聯字詞詩句

認知漢字中“飲食”等關聯漢字

等等

“簋”中可看出“食”是什麼樣子嗎？

了解“食物”“食具”“炊具”的曆史演化，

從而更深刻地理解中華文化。

酒香飲具

烹饪炊具

本期漢字博物主題内容：

“飲食”的漢字文化表達

1. 了解“食飲”料：

知“飲”與“食”的不同，

認知“食”料和“飲”料人文曆史演變

了解不同“飲食”料曆史起源，

認知了解不同曆史時期“飲食”料及其背後的人文故事；

了解一下“酒”的曆史演變及故事；

等

了解一下古代豆腐制作流程：是如何從“菽豆”變成“豆腐”的？

了解一下那些傳入中國的外來作物食料

2. 了解“飲食”具：認知不同時期“飲食炊”具

認知“食具、飲具、炊具”人文曆史演變知識，

古代釀酒蒸餾場景

商周時期不同的青銅酒器

3. 識“食”字思維：

認知不同“飯”食漢字思維表達，

認知“食”字是如何從自然“無中生有”産生的？

知“食”識“飯”，了解“餃餡餅饅”等不同飯食漢字關系

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看看古人在食什麼面食“點心”？

“漆”，最初是食物還是染物？

4.識“酉”字思維：

認知不同“酉”漢字思維表達，

了解“酉”，知“酒酸醋醞釀”等關聯漢字知識

這件器物在古時是做什麼用的？

了解一下古時的蒸器炊具是什麼樣子的？

5.科普知識：知古代飲食禮數

了解古代飲食禮數文化，如何講究餐食座次及禮數

了解“宴飲之禮”

了解“鴻門宴”如何座次？

6. 了解“飲、食”在文字詞詩句的關聯理解及應用

了解“飲、食”在不同詩文句以及成語中的理解——

《為政》子曰：“賢哉，回也！一箪食，一瓢飲，在陋巷，

人不堪其憂，回也不改其樂。賢哉，回也！”

——先秦·孔子弟子及其再傳弟子 《論語·十二章》

《雍也》子曰：“飯疏食飲水，曲肱而枕之，樂亦在其中矣。”

——先秦·孔子弟子及其再傳弟子 《論語·十二章》

杞人有憂天地崩墜，身亡所寄，廢寝食者。

——《列子·杞人憂天》

便要還家，設酒殺雞作食。

——魏晉·陶淵明 《桃花源記》

餘人各複延至其家，皆出酒食。停數日，辭去。

——魏晉·陶淵明 《桃花源記》

雖有嘉肴，弗食，不知其旨也。

——禮記•學記《雖有嘉肴》

太守與客來飲于此，飲少辄醉，

而年又最高，故自号曰醉翁也。

——宋·歐陽修 《醉翁亭記》

見餘，大喜曰：

“湖中焉得更有此人！”拉餘同飲。餘強飲三大白而别。

——明·張岱 《湖心亭看雪》

丙辰中秋，歡飲達旦，大醉，作此篇，兼懷子由。

——宋·蘇轼 《水調歌頭》

憶昔午橋橋上飲，坐中多是豪英。長溝流月去無聲。

——宋·陳與義 《臨江仙·夜登小閣，憶洛中舊遊》

等等

欲探個究竟——

不妨一起到國博·中國古代飲食文化展來“食飲炊具”一把，

上一堂“飲食”的人文博物實踐課。

了解“飲食”的人文曆史記錄……

了解參加漢字博物

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