體檢是及時發現身體異常的重要手段,很多人也逐漸養成了每年體檢的習慣。但你知道嗎,一項指标異常,竟可能引發 “會傳染的”骨折!這是怎麼回事?
「 本期專家 」
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一、某項指标異常
可能導緻“會傳染的”骨折
我們用氣球模拟脊柱的椎體,如果一個椎體發生骨折,相鄰的椎體也可能相繼發生骨折。
▲模拟 “會傳染的”骨折
案例
專家帶來一個真實病例:患者先是胸椎第九椎體發生了骨折,但随後兩個月,臨近的兩個椎體又發生了骨折,又過了8個月,患者再次發生骨折。
關鍵是患者并沒有受外傷,僅僅是很輕微的日常行動,比如坐公交稍微颠簸了一下,或者有時候打個噴嚏、坐下的時候稍微猛了一點……
究其原因,就是患者沒有意識到“神秘指标”異常所帶來的危害。
昨晚節目中的嘉賓——杜甯林老師,她的媽媽50歲後,某次買完菜坐在石椅上休息,起身時腳一崴,就發生了骨裂,因此在床上躺了10年。如今她的這項指标也存在異常,面臨骨折的風險,所以有些擔憂。
那麼,究竟這項指标是什麼?如何避免它發生異常呢?
1、“神秘指标”:骨密度
其實,這項“神秘指标”就是骨密度,骨密度下降會導緻骨質疏松,骨頭内部呈蜂窩狀,很容易發生骨折。有數據顯示,50歲以上的女性,大約40%存在骨折風險。
專家說,如果骨密度(T值)小于-2.5,就定義為骨質疏松。而杜老師的已經到了-3.11,說明骨質疏松已經比較嚴重了。
2、骨質疏松是如何發生的?
我們的骨骼中有破骨細胞和成骨細胞,前者會破壞骨骼,把一些陳舊的骨頭變成鈣質;後者則可以把鈣質聚集起來,形成新的骨頭。
正常情況下,兩者處于動态平衡的狀态,如果平衡被打破,破壞的超過形成的,就會出現骨質疏松。
3、三招自測骨質疏松風險
①一站:閉眼單腿站立
【方法】閉上眼,單腿站立,如果能保持10秒,說明骨骼肌充足,骨質疏松風險低。
專家表示,骨骼和肌肉密切相關。如果有強健的肌肉,肌肉收縮就可以增加骨骼的負重力量,成骨細胞也會相對活躍,有助于骨骼健康。而如果發生骨質疏松,往往肌肉量也會減少,平衡能力下降,就難以完成這個測試。
②一伸:臂展與身高
【方法】伸開雙臂,測量臂長,并與身高對比。正常情況下,兩者等長,如果身高比臂長短2cm以上,可能預示骨質疏松。
③一靠:靠牆站
【方法】靠牆站直,正常情況下,腳後跟、小腿肚、臀部、肩胛骨、枕骨五點都可以貼在牆面上。如果枕骨距離牆面大于2cm,可能說明存在椎體壓縮,提示骨質疏松可能較嚴重。
二、錯誤飲茶
增加骨質疏松風險
杜老師為什麼會發生嚴重的骨質疏松呢?我們對她進行了24小時生活觀察,找到一些蛛絲馬迹。
杜老師的早餐十分豐盛,有牛奶、雞蛋、紅薯、蔬菜,粗細搭配,兼顧營養。飯後則泡了一杯茶,等到喝的時候已經很酽了。專家說,看似健康的早餐,其實暗藏骨質疏松的“陷阱”。
1、茶水中的單甯酸影響鈣吸收
如果把骨骼形成比作搭房子,那麼鈣就是搭房子的原料。飲食中的鈣通過小腸吸收,經血液運送,最後沉積到骨骼。
但茶水放置超過15分鐘,就會析出較多的單甯酸,其可與牛奶中的鈣反應,産生碳酸鈣。這樣一來,血液中的鈣離子濃度就會降低,骨骼中的鈣在破骨細胞的作用下會析出來,從而引發骨質疏松。
同時,茶中含有咖啡因,可增加腎髒對鈣的排出,也會加大骨質疏松風險。
2、健康飲茶的2大原則
那麼,怎樣喝茶才能減少單甯酸對鈣吸收的影響呢?
①茶水盡量在10分鐘内飲用
經實驗發現:剛泡好的茶水pH值為7.55;浸泡5分鐘的茶水pH值為6.34;浸泡10分鐘的茶水pH值為5.86;浸泡15分鐘的茶水pH值為5.71。
可見,泡的時間越久,酸度越高,說明析出的單甯酸越多。場外實驗也證明,茶水中單甯酸的含量在6分鐘顯著上升。
因此我們建議,沖泡一杯茶,最好在10分鐘左右喝完,此時茶水酸性較低,口感最佳;同時能最大化利用茶堿提神醒腦,也能大幅度避免單甯酸的不利影響。
②選對茶葉
紅茶、普洱等發酵茶的單甯酸含量較少;生普、綠茶的單甯酸含量較高。
而且發表在《自然醫學》雜志上的,日本大阪大學的一個實驗顯示:紅茶含有茶黃素,将茶黃素注射在實驗鼠體内3周後,實驗鼠體内的骨量增長了一倍。
所以,對于需要防治骨質疏松的中老年人來說,可以适量喝點紅茶,但沖泡時間不能過長。
三、缺乏維生素D,容易導緻骨質疏松
早餐過後,杜老師在家跳了一會兒健身操,然後出發排練節目。專家說,她的日常活動缺少一個很重要的細節——曬太陽。
曾經有人對地鐵工作人員進行了骨密度測試,結果發現,盡管他們比較年輕,但骨密度明顯低于普通人群,原因就在于他們很少曬太陽。
1、曬太陽是補充維生素D的有效方式
曬太陽D,是我們獲得維生素D最經濟有效的方法(食物隻能提供人體必需維生素D的10%~20%)。而維生素D相當于鈣質的搬運工,能把鈣質搬進骨骼,預防骨質疏松。
但要注意,隔着玻璃曬太陽,紫外線被玻璃濾過以後,對維生素D的産生幾乎不起作用。
實驗
悅悅在電視台陽光最好的走廊裡,隔着玻璃測得紫外線強度為0.04微瓦每平方厘米;而同時,李醫生在室外測得紫外線強度為0.54微瓦每平方厘米。可見,玻璃濾過了90%以上的紫外線,很難起到補充維生素D的作用。
2、維生素D,不僅僅是促進鈣吸收
如果沒有維生素D,就沒有鈣吸收,當您沒有時間曬太陽時,可以适當服用維生素D補充劑。
研究發現,維生素D3不僅能促進骨鈣吸收,還能使我們心情愉悅。更有報道顯示,在很多癌症,尤其是胃腸道癌症的防治方面,維生素D也發揮着積極作用。
建議大家在用藥物補充維生素D3時,每天應補足1000個單位。
四、正确補鈣,預防骨質疏松
杜老師的晚餐是餃子,餃子餡兒裡放了不少的蝦皮。說是能補鈣,真的如此嗎?
1、高鈣食物怎麼補?
專家說,對于50歲以上的中老年人,每天除了要補充1000個國際單位的維生素D3以外,還要補充600mg鈣。
很多人覺得骨頭湯補鈣,實際上這是錯誤的。骨頭湯裡能析出來的碳酸鈣非常少,而且也不容易被人體吸收,一鍋骨頭湯的鈣含量可能隻相當于一杯牛奶。
蝦皮也是人們常用來補鈣的食物,它雖然含鈣量高,但含鹽量也高,容易導緻鈣流失。如果做菜時放了蝦皮,就要減少鹽的使用量。
相對來說,牛奶富含鈣質,也比較容易吸收,推薦中老年人攝入,但一杯牛奶的含鈣量大約隻有每日需要量的1/5,甚至更低。如果隻用牛奶補充鈣質,每天可能需要5~6杯才行。
其實,黑豆、豆腐、芥菜、幹海帶、白芝麻的含鈣量都比較高,日常可适當增加食用。
▲常見高鈣食物含鈣量
2、鈣片究竟怎麼吃?
有需要的人群也可以吃鈣片補鈣,但鈣片種類衆多,應該怎麼選?
相對來說,碳酸鈣的鈣含量和吸收率都比較高,補鈣效果最好。但有些老年人胃酸較少,服用碳酸鈣可能出現不适。因此,胃部不适、消化不良的人群,建議選擇有機鈣,它不需要胃酸中和,可以減少胃部刺激。
老年人在夜間往往血鈣水平比較低,所以鈣片或者高鈣食物建議在睡前補充,減少夜間鈣質流失。
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