鳕魚怎樣做給兒童吃-tft每日頭條

鳕魚是全世界年捕撈量最大的魚類之一，别稱大口魚、大頭魚、明太魚等，肉質鮮嫩，營養價值高，最重要的就是刺少，給自家孩子吃也是妥妥的，不用擔心吃鳕魚會卡住喉嚨，因而鳕魚受到了很多家庭的追捧，下面我們就一起來看一看鳕魚怎麼做給寶寶吃吧！

鳕魚怎樣做給兒童吃（鳕魚怎麼做給寶寶吃）1

土豆鳕魚餅

【材料】土豆半個，鳕魚一小塊，胡蘿蔔一小截，洋蔥适量。

【做法】①材料切丁，土豆蒸熟，胡蘿蔔和洋蔥加少許油煸炒，鳕魚加少許姜片蒸熟後剔除魚骨捏碎。②将所有材料攪勻，整形狀後入鍋小煎一下即可食用。

鳕魚怎樣做給兒童吃（鳕魚怎麼做給寶寶吃）2

土豆鳕魚泥

【材料】鳕魚塊，土豆，胡蘿蔔。

【做法】①把鳕魚、胡蘿蔔和土豆放在鍋上蒸熟。②将鳕魚放在篩子上研成泥。③将土豆、胡蘿蔔研成泥。④将所有研磨好的泥放在一起攪拌均勻即可。

鳕魚怎樣做給兒童吃（鳕魚怎麼做給寶寶吃）3

鳕魚肉松

【材料】鳕魚300克。

【做法】①鳕魚解凍以後，上鍋蒸10分鐘。②蒸好取出，控幹水份，去皮去魚刺，用勺子把魚肉壓碎，魚肉很嫩，很容易就壓碎了。③放入不沾鍋，小火，按壓出水份，翻炒。④不停的按壓出水份，魚肉變得微黃以後放入料理機打碎，再回鍋翻炒至沒有水份即可。

鳕魚怎樣做給兒童吃（鳕魚怎麼做給寶寶吃）4

鳕魚菠菜丸

【材料】鳕魚2片，菠菜2束，面粉适量。

【做法】①鳕魚剝皮去骨，剁爛，再排查一遍骨頭，鳕魚骨比較大，小的骨頭也是透明片狀的，所以手摸去骨很方便。②加點檸檬汁去腥，再加入菠菜泥和适量面粉。③小勺挖魚泥一個個往沸水裡丢，丸子煮透漂起便可出鍋。④其餘的平鋪冷卻然後冰凍起來，成冰球後四個一袋分裝好。

鳕魚怎樣做給兒童吃（鳕魚怎麼做給寶寶吃）5

香甜鳕魚泥

【材料】鳕魚30～50克，洋蔥15克，胡蘿蔔25克。

【做法】①将鳕魚洗淨去皮去骨，洋蔥洗淨切小塊，胡蘿蔔去皮洗淨切小塊。②所有材料放入輔食機或蒸鍋中蒸熟(輔食機10分鐘，蒸鍋15分鐘)。③取出蒸好的鳕魚及配料用研磨碗或輔食機處理成泥糊狀即可。

鳕魚怎樣做給兒童吃（鳕魚怎麼做給寶寶吃）6

香煎鳕魚餅

【材料】鳕魚一小塊，白面包一塊，雞蛋一個，鹽少量。

【做法】①不粘鍋倒橄榄油，鳕魚一小塊連皮放進去煎熟。可以煎盡量嫩，因為後面還要處理。煎好之後的鳕魚剔去骨，連皮一起切碎，細碎程度要視寶寶咀嚼能力而定。②一塊白面包去皮切碎。③碗裡打入一個雞蛋，打散後少加一點點鹽，也可不加，放入面包碎攪拌均勻。④攪勻之後加入鳕魚碎也攪拌好。⑤用剛才煎鳕魚剩下的油，将攪拌好的混合物用小勺舀入鍋中，整理成小餅的形狀，兩面煎熟。⑥煎好以後呈金黃色，稍晾一下給寶寶吃。