魚籽紅燒步驟?材料：魚籽100克，花生油10毫升，食鹽、醬油、米醋、糖、蔥姜蒜末各适量，現在小編就來說說關于魚籽紅燒步驟?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
魚籽紅燒步驟
材料：魚籽100克，花生油10毫升，食鹽、醬油、米醋、糖、蔥姜蒜末各适量。
魚籽清洗幹淨，注意不要弄破外面的薄皮。
蔥姜蒜切好。用醬油，料酒，白糖，醋，鹽，水等兌好汁。
鍋内油熱後放魚籽，煎一下，然後盛出備用。
爆香蔥姜蒜片，出香味後把魚籽放進去，倒入兌好的汁，大火煮開後，蓋蓋子中火焖20分鐘，等湯汁收稠就可以了。
中途不要翻面，如果覺得顔色不夠，可以用勺子把湯汁盛起來澆在魚籽上面，完成。
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