麻辣香鍋大雜燴的做法?藕、土豆、蘿蔔切片開水煮半生後備用、肉丸烤腸切口（易入味），腐竹泡好、蔥打結、白菜梗撕開，下面我們就來說一說關于麻辣香鍋大雜燴的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
麻辣香鍋大雜燴的做法
藕、土豆、蘿蔔切片開水煮半生後備用、肉丸烤腸切口（易入味），腐竹泡好、蔥打結、白菜梗撕開。
放油，将不太易熟的先後落鍋拌炒，放麻辣香鍋料，拌勻炒香。
放入200-300毫升水（水别放多）煮，期間可以翻炒一下，汁收的差不多倒入白菜梗、蔥再煮五分鐘。
湯幹即可收尾，收尾前記得試試有沒有鹽。
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