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凍蝦怎麼煮才好吃

更新时间：2024-11-17 16:45:22

凍蝦怎麼煮才好吃?蝦洗幹淨,去掉蝦芒後,再放入少許澱粉搓洗一下,沖洗幹淨備用，下面我們就來說一說關于凍蝦怎麼煮才好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

凍蝦怎麼煮才好吃

蝦洗幹淨,去掉蝦芒後,再放入少許澱粉搓洗一下,沖洗幹淨備用。

刀沿蝦背切開,或用剪刀沿蝦背剪開,去掉蝦線。

圓蔥切丁,大蒜拍散切末。

料酒、郫縣豆瓣醬、番茄沙司、糖、醬油混合調一小碗汁。

平底鍋很少油,放入蝦煎到兩面變色。

把蝦分到鍋一側,用空地炒圓蔥和蒜末。

圓蔥開始變透明時,倒入事先調好的料汁,和蝦混合一起翻炒約1分鐘,即可出鍋。

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