雖說,男女各頂半邊天,但說句實話,出力的活還是靠男人居多,而且現實生活中,大部分的男人依舊還是家裡的頂梁柱!老于經常會看到一些新聞,什麼男人為了省錢,悄悄背着家人啃饅頭,不吃菜等等。
老于認為,無論是男人還是女人,在飲食上不能虧待自己!隻有吃得好了,營養攝入的充足了,身體才更棒,關鍵才能有“本錢”頂起家裡的這片天!所以,建議男人:若是條件允許,多吃這5種食物,營養堪比“軟黃金”,關鍵好吃還不貴哦!
一、黑椰棗
棗很多朋友都吃過,比如常見的紅棗、冬棗、蜜棗等等;但是,說起黑椰棗相信很多朋友都不是很清楚,甚至是沒見過!其實,這種棗原産于中東,是沙特、伊拉克等中東國家非常重要的一種營養食物!
黑椰棗生長在沙漠中,而且它的樣子和咱們平日吃的棗還不太一樣,老于感覺這種黑椰棗就像葡萄似的,一串一串的,剛開始都青色的,等到成熟後才會變成現在的樣子!
其次,黑椰棗具有極高的營養價值;據說在古時,那裡的人們在穿越沙漠時,所攜帶的糧食就是椰棗,主要的原因就是椰棗的飽腹感強,營養高,保存的時間長久,并且在饑餓的時候,吃上幾粒椰棗就能充饑;所以,黑椰棗在中東它被譽為“沙漠面包”。
正是因為它營養堪比“軟黃金”,并且還非常好吃;所以,在中東誰家黑椰棗的多寡,也代表一定程度的财富!老于就喜歡吃黑椰棗,讓我感到最神奇的是,明明這是沙漠産的棗,可吃起來卻有一股淡淡的椰香味,尤其是輕輕一掰, 它的果肉和果核就能自然分離,吃起來非常的方便!
還有一點,如果是喜歡吃甜食的朋友,切記不要錯過黑椰棗,因為它的滋味非常的甜,感覺就像是在吃蜂蜜似的。所以,黑椰棗除了即食,我還喜歡做糕點的時候加入一些,比如做蒸糕的時候,這樣做好的蒸糕不僅會有股淡淡的椰香,吃起來也甜絲絲的!
二、桑葚幹
老話說得好:男人要多吃黑色食物。而在衆多黑色食物中的老于最喜歡的就是桑葚!記得小時候,姥爺家門口的桑葚樹,隻要果子成熟了,肯定會叫我去飽餐一頓,吃完後,手上,舌頭上都染的紫紫的,尤其是那種紫的發黑的桑葚可甜了!
但是新鮮的桑葚不好保存,姥爺的辦法就是采摘下來後曬制成幹,這樣即可當作零食,又能當作茶飲泡着喝!
其實,桑葚不僅好吃,還具有極高的食用價值,同等重量下,它的營養是蘋果的4到6倍之多,所以,桑葚被稱為“民間聖果”!而桑葚曬成幹後,不僅營養不變,還是非常美味的健康零食!
就拿我們家的桑葚幹來說,日常上班我都會用小密封袋帶上一點,餓的時候,當作充饑的零食;尤其是還能當作茶飲來喝, 因為喝茶容易餓,或者是醉茶,影響工作,而用水泡桑葚幹來喝,即營養又不會出現這樣情況!其次,家裡做甜品時,桑葚幹也是不錯的配料!
三、七色糙米
衆所周知,現在無論是大人孩子,對于粗糧的攝入都是欠缺的!可以說,誰家現在吃頓粗糧做的飯,那都是稀罕物,所以如果條件允許,建議男人們日常的飲食中多吃一些粗糧,比如我們家是常備一些七色糙米!
因為,七色糙米蒸熟後,顔色比較漂亮,對于孩子對顔色多彩的食物比較感興趣;其次,七色糙米其實是有糙米、黑米、紅米、燕麥米、荞麥米以及玉米碴和高粱米搭配而成的。
這種七色糙米的營養更加的均勻,口感也更加的豐富。尤其是七色糙米含有豐富的膳食纖維,這可是精米白面所提供不了的!
四、生蚝
生蚝也叫作海蛎子,脆嫩甘甜,鮮嫩多汁的蚝肉,深受大家的喜歡!生蚝不僅美味好吃,營養也極其豐富,被譽為是“海中牛奶”!尤其是生蚝含有豐富的鋅元素,特别适合男人食用。
推薦菜譜:【清蒸生蚝】
食材:生蚝、辣根、味極鮮、香醋、小米辣、蚝油、香油、白糖
做法:把生蚝用刷子,洗刷幹淨外殼上的泥沙,然後放入蒸鍋,上汽後再蒸5分鐘即可!蒸生蚝的時候,調兩種醬汁,這樣可以根據自身的喜好來蘸食!
第一種:碗裡加入一勺蚝油,半勺白糖,适量的小米辣(洗淨切圈),一勺香醋,兩勺味極鮮,少許的香油,攪拌均勻後即可;
第二種:蘸碟中擠入适量的辣根,再倒入适量的味極鮮醬油即可!
五、梨如今已經立秋了,所以此時正處在夏秋交替之時,氣溫又熱有幹燥,而适當的食用梨,不僅可以補充水分,還能潤喉清燥,尤其是經常抽煙喝酒的男人,這個季節多吃一些梨,好處還是很多的!
以上就是今天和大家分享的内容,都是這個時節可以吃到的,如果條件允許,不妨日常多吃點,不僅營養豐富,關鍵是好吃還不貴!
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