林蛙清洗方法?将活林蛙放在盆中,将六十度左右的熱水倒入(溫度不可過高,否則會燙掉皮),約兩分鐘後林蛙全部死亡,将林蛙撈出,用手擦拭幾下,用清水沖淨即可,今天小編就來聊一聊關于林蛙清洗方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
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林蛙清洗方法
将活林蛙放在盆中,将六十度左右的熱水倒入(溫度不可過高,否則會燙掉皮),約兩分鐘後林蛙全部死亡,将林蛙撈出,用手擦拭幾下,用清水沖淨即可。
如果是秋天10月份的東北中國林蛙,可以不用處理内髒,因為那時候林蛙已經不吃東西很長時間了,很幹淨,如果是其他地方的需要清理内髒,隻能食用林蛙肉。