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喝茶到底對身體有什麼好處
喝茶到底對身體有什麼好處
更新时间:2024-10-01 08:14:37

長期喝茶的人或許沒有明顯突出的改變,不過我們可以拿愛喝茶的人群和從不喝茶的人群對比,相比起來可能愛喝茶的朋友亞健康狀态少一些,特别是患上心腦血管疾病的概率低一些,又或許他們的心情更平靜、心态更好,講話也更有耐心,心平氣和,精氣神更突出。總之,喝茶的确對身體是有一定好處的,這也是常年對茶的研究所證明的。

喝茶到底對身體有什麼好處(喝茶到底有什麼好處)1

茶葉中有很多有益成分,我國茶文化悠遠,根據茶葉發酵程度和制作工藝的不同,可分為六大茶類,紅茶、綠茶、白茶、黑茶、清茶、黃茶。茶葉中的礦物質含量豐富,如包換了人體所常需的多種元素,磷、鉀、鎂、錳、鋅、銅等等27種礦物質。茶葉中的活性物質有茶多酚、氨基酸、茶多糖、咖啡堿等成分,都含有類黃酮、多酚等抗氧化物質,有助抵抗自由基、提高抗病能力,還有少許殺菌效果;茶葉低脂低熱,能生津解渴,很适合肥胖、三高患者飲用。

特别受到大家關注的茶是綠茶,綠茶是諸多茶葉中唯一一種不經過發酵的茶葉,因此保留了更多天然的成分,如葉綠素、維生素、還有大家熟悉的茶多酚。茶多酚是綠茶中的主要活性物質,它是茶葉中所有活性物質的總稱,如有黃烷酮類、多酚、花色素、花白素、酚酸等物質,這些成分在多種實驗中都有抗氧化效果、抗病毒效果,還有潛在的抗腫瘤效果,它們在生活中有助改善三高。部分研究還發現,茶多酚有助改善腎衰竭、腎炎等問題。

喝茶到底對身體有什麼好處(喝茶到底有什麼好處)2

有大樣本研究發現,如果每日願意喝綠茶5杯(100ml一杯)以上的朋友,腦血管死亡的平均風險能下降22~31%,腦梗引起的死亡風險能下降42~60%,即便是每天喝茶2~3杯的人群也有更少的中風發病風險。香港大學也有研究發現,經常喝茶的人群總膽固醇水平能下降25%,茶葉具有一定的降壓效果。還有不少研究發現,茶葉能夠保護大腦細胞,延緩腦細胞早衰,預防老年癡呆的早發。

當然,發酵茶葉也有不少優點,它們經過發酵後雖然損失了一些天然成分,不過也多了一些綠茶中沒有的成分,例如發酵後茶蛋白分解為了大量氨基酸,十分利于吸收利用,發酵後也産生了茶紅素、茶黃素,同樣有抗氧化、提高抗病能力的效果;經過發酵後茶葉中少了不少苦澀的滋味,多了回香,讓茶葉更加濃郁。

喝茶到底對身體有什麼好處(喝茶到底有什麼好處)3

對我自己來說,喝茶不僅僅是用來改善三高的方式,更是一種習慣,茶葉中的滋味能讓人感受到大自然的氣息,讓人心神怡然,是一種平靜知足的生活方式,讓人緩解壓力。還有不少種類的茶,如花果茶、還有谷物類的茶,比如菊花茶、金銀花茶、茉莉花、玫瑰花茶,普洱茶、苦荞茶等,這些茶也有獨特的香味,它們有不同的效果,例如生津止渴、利尿消腫、清熱解毒等等,根據自己不同的情況,我們可以選擇不同的茶飲用,茶葉不僅具有這些效果,還可疏肝解郁,是調節情緒的一種方式。

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