2017年12月20日,連雲港市海州開發區的一家糖果生産企業裡,工人在生産線上加緊生産各式出口海外的糖果。(耿玉和/人民圖片)
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口香糖好處不少,但關于它的流言也不少。想必很多人都聽過父母的“勸告”:“别吃口香糖,小心誤吞了以後它黏在腸子上”。這一說法讓很多人在嚼口香糖時惴惴不安,生怕誤吞口香糖後腸道被黏住。口香糖真的會黏住腸道嗎?
據新華社報道,一則科普視頻演示了食物被人體消化的三個步驟,一是通過咀嚼粉碎食物;二是通過消化酶将食物分解成脂肪、碳水化合物、蛋白質等;最後是在胃酸作用下,讓消化系統吸收營養成分。未能被吸收的成分在這一步後被排出體外。
視頻解釋說,人體中沒有哪一種酶能分解口香糖中的橡膠聚合物,威力強大的胃酸也對它不起作用,但它不會因此“賴”在消化道中不走,即使人體分解不了橡膠聚合物,也會讓這團膠沿着你的消化道移動,一兩天後移出身體的另一頭。
《健康時報》也曾報道,腸胃内壁是非常光滑的,同時會分泌大量黏液,不會讓口香糖粘在腸胃壁上,而且口香糖遇到胃酸後經過水解,加上一定消化液酶的作用,會發生變性,雖然很難被分解,但是正常情況下都會通過消化途徑被排出體外,也不會引起腸梗阻。當然,如果刻意吞咽,則另當别論。
盡管被誤吞咽的口香糖不會黏住腸道,但三歲以内的孩子盡量不要吃口香糖,因為小孩子的消化管道要比大人小得多,如果孩子吞下口香糖、果凍、橡皮糖這種膠質類食物,可能會引起消化系統堵塞,如果不小心嗆進氣管裡就更危險了。
雖然誤吞口香糖不會黏住腸子,口香糖也有不少益處,但是并非人人都适合吃。據《錢江晚報》報道,長時間咀嚼口香糖,會讓咬肌肥大,也就是說愛美的姑娘們長期嚼口香糖的話,臉會變大。對胃病患者而言,口腔不停咀嚼,會刺激消化酶的分泌,特别是在空腹的情況下,會出現惡心、食欲不振、泛酸水等症狀,長期下去還會加重胃病。(謝龍)
本文由中國人民解放軍總醫院第一附屬(304)醫院八一大樓門診部主任彭國球進行科學性把關。(專家領域:健康養生類、臨床醫學類、心理醫學類)
(責編:方正、姚欣雨)
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