我們人，對于很多其他的事物，尤其那些動物和植物，隻要是能吃的，就是我們的食物。為什麼這麼說呢？因為人也隻不過是一種特殊的動物，是活物兒就得吃東西維持自身的能量需求，這是所有動植物的本能，不能怪人。所以本來，凡事過眼能入口的東西，管它是大麥、小麥、大狗、小狗、大牛、小牛，還是大馬、小驢子，人都是把它們都隻當作食物來看待的。

但是，有一點比較麻煩，就是人是高級的動物，人又是感情最豐富的動物。感情豐富，有了道德感，有了正義感，有些東西，就不太好入口了。比如，佛教信徒不殺生，寵物玩家不忍心吃寵物的肉，養牛的人不忍心吃自己養的牛，有時候看見動物遭罪，自己也會感同身受，戰戰兢兢，于心不忍。這都是因為人是有感情的，人是智力優越的動物。

于是，那些淚腺豐富的人類，看着那麼可愛的兔子，不忍心吃，也不讓别人吃。又看着那麼可愛的小羊咩咩叫，也有将其抱在懷裡的沖動，而不忍心剝其皮、吃其肉、喝其血。更不用說，那麼聽話的小狗狗，竟然有人下得了毒手，竟然也公然剝其皮、吃其肉、喝其血，還大辦什麼狗肉節？這豈不是冒天下之大不韪嗎？所以，有些人在網絡上對吃狗肉的人大加撻伐，在現實中對運輸肉狗的車輛圍追堵截，還成立什麼愛狗聯盟，浩浩蕩蕩，還像那麼回兒事。

可是，人從來都不是那麼簡單的，很複雜，這些複雜性隻有曆史地看才能看清楚。關于吃狗肉還是不吃狗肉的複雜性，以及為何有人反對吃狗肉，這還得從曆史上的人們的生存需要開始說。

在狗還沒有成為寵物之前，對于中國從事農業耕作的人們來說，貓狗，就同那些雞鴨騾馬牛羊一樣，都是牲畜，是牲畜而不是寵物。現在人們把貓狗看作寵物，而不是看作牲畜，這與曆史上的情況是很不一樣的。看作牲畜，那就是說狗的命就像牲畜一樣，可以随時被人類剝皮吃肉喝血。那麼，到底哪些人會把狗當作寵物而不是牲畜來養呢？這是一個很好回答的問題。

在曆史上，從事農業的人，往往把狗當作牲畜的一種，而從事遊牧的人，往往把狗當作人的親密的小夥伴，既然是朋友、是小夥伴，那就不能随便殺了吃肉..因為如果殺了吃肉，那跟人吃人的慘劇有什麼兩樣，人吃人往往是道德淪喪的表現。

那麼，遊牧的人為什麼不吃狗肉，而是把狗當作最親密的朋友，不吃它們的肉呢？衆所周知，遊牧民族是世界上很龐大的一類人群，在廣大的北緯40度以北的帶狀區域内，廣布着茫茫大草原，成為遊牧的絕佳之地，于是一批特殊的從事遊牧的人群誕生在這裡，以牧養牛羊馬騾為生。

遊牧民族牧養牛、馬、騾、羊為生，常常季節性地遷移往返，追尋着牧草的足迹，不停地遊蕩。這些食草動物最大的天敵就是那些兇猛的食肉動物，其中以草原狼最為典型。每當夜晚降臨，天空中繁星點點，草原上清冷異常，羊圈内藍光閃耀，牧羊的人們經過一天的勞累酣睡入夢的時候，草原上的狼群反而開始活動起來了，每一聲狼嚎，都驚悸着人們的心髒。于是，狗被馴化了，因此還産生了一種特殊的品種，叫做牧羊犬。

當然，不是所有的看守羊圈的狗都是牧養犬。狗為人類守護羊群，驅趕觊觎羊群的食肉動物，提醒牧民們猛獸的蹤迹，與牧民們相依為命，協同共生。在這種相互依靠的情況下，牧民自然是不舍得殺狗吃肉的，隻能是對狗敬仰有加，長此以往，狗也就愈發地親近于人類以獲得自身種群的延續。換句話說，倘若狗沒有這種看家護院的能力，也早就被人類殺光殺絕了。

所以說，曆史上，從來不殺狗吃肉的是遊牧民族，一是狗對他們有看羊守牛的用處。當然，最最重要的還是，牧民守着牛羊馬騾肉，哪裡還需要吃什麼狗肉來滿足肉食的需要呢。

從事農耕的人們确實是一直沒有吃狗肉的禁忌的，所以直到現在，在中國内地，曆史地造成的沒有狗肉禁忌和今日造成的寵物狗的局面，碰撞在一起，形成巨大的沖突，每每引發劇烈的社會震蕩，但卻一直也難分伯仲，誰也說服不了誰。有養寵物狗的，也有吃狗肉的。我們不需要站在誰的一邊，讓我們分析一下，為何這些人會吃狗肉、要吃狗肉。

濟公是就是典型的吃狗肉的形象，他的酒肉穿腸過中的肉就是狗肉，而且一個頗為有趣的現象是，乞丐跟狗有着很大的聯系。武俠小說裡，丐幫的打狗棒以及打狗棒法，令人着迷。那麼為什麼是丐幫打狗，而不是其他幫派打狗呢？

這是因為，乞丐餓得沒飯吃，常常被迫淪為與狗搶飯吃的地步，也是由于常常無處栖身，也常常被迫與狗為鄰、強占狗窩，也是由于身上惡臭，常常引得狗來攻擊。在這樣的情況下，無飯可吃的乞丐，失手打死幾條狗，以充作食物，就是在正常不過的事情了，即将餓死的人，哪管嘴裡吃的是狗肉還是牛肉。

另外，那些從事農業耕種的人。中國的内地的所有人群，都是從事農業種植的，大多數人群往往家無長物、家徒四壁、食不果腹、衣不蔽體，既不需要狗來看門護院，又沒有多餘的食物來養沒啥用的狗，所以也是狗為什麼隻能啃骨頭、改不了吃屎的原因了。

再者，農民們種的糧食，最怕的是田鼠和鳥類，狗既不能拿耗子，又驅趕不了鳥類，對于從事農業的人門來說，就甚是無用啊。說到此處，插一句話，老鼠是農耕民族家裡家外的害蟲，貓又捉老鼠的天份，所以這恐怕才是我們不吃貓肉的真正原因之一。

最後，農耕民族常常吃着糧食，很少有肉吃，狗既然沒有什麼實用之處，那就免不了成為人們的口中餐、卓上菜，所以中國曆史上有很多狗肉的做法流傳于世，也有很多地方的人們吃狗肉，毫無禁忌。

以上說了不少，一句話，遊牧民族及其後裔不吃狗肉而農業民族及其後裔一般沒有吃狗肉的禁忌。那麼，現在為何在農業民族中，也有那麼多人反對吃狗肉呢？這應該曆史地去看。

曆史上，就有大量的遊牧民族人口，反對吃狗肉，所以，在這樣的文化傳統下，今天的遊牧民族後裔不吃狗肉、反對吃狗肉就是完全可以理解的。不能理解，或者說需要進一步說明的是，農業民族的後裔為何也到現在反對吃狗肉，并且還往往引起很多人的贊同，尤其是女性。這也不是什麼難回答的問題。

大家如有有過留意，就會發現，寵物狗大多是外國的品種，中國很少有寵物狗。這一方面是因為中國内地原來就隻把狗當作牲畜，狗一方面不實用，一方面肉還不多，人們也就不去馴化出寵物狗來。反而，西方，大多是遊牧民族的後裔，本來就把狗當作親密的小夥伴，這種風氣随着西方強勢的其他文化，一并輸入到我的國，寵物文化于是在曆史上缺吃少穿的中國内地居然也生根發芽了。當然，是由于，随着物質地極大豐富，人們能養得起狗了，人們家有财産要狗來看家護院了，人們有豐富的其他肉食來源不再需要吃狗肉了，人們的壓力與日俱增、孤獨感爆棚需要有寵物獲得部分安慰了，人們的環保意識增強、動物倫理觀提高有關。

于是乎，越來越多地反對吃狗肉的民間愛狗人士出現了，但是，如果仔細去查一下這些人的餐譜，發現他們可能吃别的動物的額肉。所以，我們請問，貓貓狗狗是生命，那豬馬牛羊就不是動物了嗎？為何不成立一個愛豬聯盟？愛羊聯盟？愛馬協會？愛狗沒有錯，但一定是要理性地愛狗。

其實，所謂愛狗與吃狗肉，都是文化氛圍造就的，而文化氛圍又是曆史地形成的。如果不看曆史，就不懂為何愛狗、為何吃狗。

遊牧民族因為要依賴于狗來看守自己的牲畜群，所以視狗為親密的朋友，不吃狗肉，長此以往形成食用狗肉的禁忌，也是因為他們守着大量的牛羊馬肉為食，不需要殺狗獲得肉食，反而狗也跟着牧民沾光而不是改不了吃屎。

農耕民族不需要依賴狗幫忙幹什麼活兒，因為家裡窮的響叮當不用狗看家護院，因為老鼠和鳥類偷吃糧食狗也抓不了，反而經常餓肚皮、無肉吃的人們會吃狗肉來飽腹、來嘗鮮，也就自然形不成什麼吃狗肉的禁忌。

愛狗人士也是近幾年來才鬧得沸沸揚揚，最根本的是因為這幾年經濟好了，家家奔小康了，物質極大地豐富了，肉食來源極其多樣了，狗本身也沒有幾兩肉可吃，根本不需要吃狗肉了。反而，狗性情溫順，可愛極了，會賣萌、會陪伴，那些寂寞的老人和女性，可以借此得到一些安慰，于是他們起而反對吃狗肉，也有大部分人跟随了。

總而言之，吃狗與愛狗的問題是曆史問題，絕不是現實問題那麼簡單。