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做巧果子怎麼做好吃

更新时间：2024-10-11 03:23:31

做巧果子怎麼做好吃?面粉、鹽、雞蛋、花生油放入盆中，今天小編就來聊一聊關于做巧果子怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

做巧果子怎麼做好吃

面粉、鹽、雞蛋、花生油放入盆中。

白奶、白糖、鮮酵母放入碗中攪拌均勻，分次倒入面粉中。

拌勻後揉搓成均勻的團加蓋饧發到面團原體積2倍大。

發酵好的面團揉搓至完全排氣。

把面團搓成條，按照模具的大小分割成劑子。

面劑子上撒少許幹面粉搓圓後放入木制模具中壓實。

把模具中的劑子倒扣磕出來，其它依次做好。

做好的巧果生坯放入烤盤中。

把烤盤放入烤箱，180度中層上下火烤15分鐘左右。

烤至巧果表面金黃從烤箱取出。

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