牛肚絲瓜怎麼做?毛肚1塊、辣椒2個、圓蔥1個、蔥姜末2片、生抽醬油1勺、八角2個、八角茴香1個、純糧酒1勺、良姜1片、麻椒1勺子、鹽油适當， ，下面我們就來聊聊關于牛肚絲瓜怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
牛肚絲瓜怎麼做
毛肚1塊、辣椒2個、圓蔥1個、蔥姜末2片、生抽醬油1勺、八角2個、八角茴香1個、純糧酒1勺、良姜1片、麻椒1勺子、鹽油适當，
毛肚放進壓力鍋中，添加八角茴香和适當的高度酒。
添加2勺醬油和少量的鹽，火災燒開，标準氣壓閥叫後變為文火燒煮15分鐘。
鹵好的毛肚切割成絲，準備好别的調料。
熱鍋涼油，放進圓蔥絲進來煸炒，圓蔥絲進行爆香後添加牛肚絲進來煸炒。
煸炒兩下後添加辣椒絲煸炒，辣椒絲煸炒掉色後添加适量的鹽調料，煸炒勻稱就可以盛入盤裡。
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