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涼拌茄子的家常做法步驟

更新时间：2024-11-14 19:35:52

涼拌茄子的家常做法步驟?主料：茄子1根、蒜末适量、香菜适量、芹菜适量、紅辣椒适量、蚝油5克、生抽5克、白砂糖5克，我來為大家科普一下關于涼拌茄子的家常做法步驟?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

涼拌茄子的家常做法步驟

主料：茄子1根、蒜末适量、香菜适量、芹菜适量、紅辣椒适量、蚝油5克、生抽5克、白砂糖5克。

茄子去蒂，對半切，打花刀。

蒜切末，香菜切碎，芹菜切末，紅辣椒切丁。

茄子隔水，大火蒸20分鐘。

倒入切好的食材，加蚝油、生抽、白砂糖，攪拌均勻。

淋在茄子上即可。

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