冷凍的餃子怎麼煎?鍋内加少許油，然後将速凍餃子下鍋，煎烙至底面微微有酥脆感，今天小編就來聊一聊關于冷凍的餃子怎麼煎?接下來我們就一起去研究一下吧!
冷凍的餃子怎麼煎
鍋内加少許油，然後将速凍餃子下鍋，煎烙至底面微微有酥脆感。
加入适量的清水，水量以滿至餃子三分之二的位置就可以。
小火焖煎幾分鐘至餃子熟透，然後轉大火收汁；收汁之後再大火催煎一下，再加入一些薄面糊；面糊要順着鍋邊倒下去之後再輕晃鍋至面糊變脆，這樣煎餃的底面會更加酥脆；再灑适量的熟芝麻，也是提香的關鍵；再加入适量的香蔥，香蔥下鍋之後，小火煎至出味即可。
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