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維生素功效作用一覽表
維生素功效作用一覽表
更新时间:2025-04-03 18:32:33

目前所知的維生素有幾十種,大緻可分為脂溶性和水溶性兩大類。前者包括維生素A、D、E、K,後一類包括維生素B族和維生素C,以及許多"類維生素"。

脂溶性維生素

維生素功效作用一覽表(維生素功效作用一覽表)1

維生素A:維持正常視力,預防夜盲症;維持上皮細胞組織健康;促進生長發育;增加對傳染病的抵抗力;預防和治療幹眼病。

維生素D:調節人體内鈣和磷的代謝,促進吸收利用,促進骨骼成長。

維生素E:維持正常的生殖能力和肌肉正常代謝;維持中樞神經和血管系統的完整。

維生素K:止血。它不但是凝血酶原的主要成分,而且還能促使肝髒制造凝血酶原。

水溶性維生素

維生素功效作用一覽表(維生素功效作用一覽表)2

維生素B1:保持循環、消化、神經和肌内正常功能;調整胃腸道的功能。

維生素B2:能促進生長發育,保護眼睛、皮膚的健康。

泛酸(維生素B5):抗應激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性,消除術後腹脹。

維生素功效作用一覽表(維生素功效作用一覽表)3

維生素B6:在蛋白質代謝中起重要作用。治療神經衰弱、眩暈、動脈粥樣硬化等。

維生素B12:抗脂肪肝,促進維生素A在肝中的貯存;促進細胞發育成熟和機體代謝;治療惡性貧血。

維生素B15(潘氨酸):主要用于抗脂肪肝,提高組織的氧氣代謝率。有時用來治療冠心病和慢性酒精中毒。

維生素功效作用一覽表(維生素功效作用一覽表)4

維生素C:連接骨骼、牙齒、結締組織結構;對毛細血管壁的各個細胞間有粘合功能;增加抗體,增強抵抗力;促進紅細胞成熟。

維生素PP(煙酸):在細胞生理氧化過程中起傳遞氫作用,具有防治癞皮病的功效。

葉酸(維生素M):抗貧血;維護細胞的正常生長和免疫系統的功能。

維生素T:幫助血液的凝固和血小闆的形成。

維生素功效作用一覽表(維生素功效作用一覽表)5

維生素U:在治療潰瘍上有重要的作用。

維生素是人體營養、生長所需的有機化合物。機體如果缺乏維生素,就會出現某種疾病正。對于維生素補充,應該從飲食和維生素制劑兩方面來補充。水果蔬菜的維生素含量高,但很可能不均衡,未在加工、烹調中維生素也有損失,維生素制劑較為均衡,但不容易吸收,又非天然綠色,所以還是水果蔬菜的為主,制劑為輔。

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