營養比較全面的燕麥?燕麥又名莜麥屬于禾本科植物，3000多年前我國勞動人民就已經開始種植現在已經是一種重要的農作物，居谷類作物産量的第四位屬于現在健康食品，我來為大家科普一下關于營養比較全面的燕麥?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
營養比較全面的燕麥
燕麥又名莜麥屬于禾本科植物，3000多年前我國勞動人民就已經開始種植。現在已經是一種重要的農作物，居谷類作物産量的第四位。屬于現在健康食品。
我國燕麥主要集中在内蒙古的陰山南北，河北的壩上，燕山地區，山西的太行，呂梁山區，雲貴，四川的大小涼山地帶等也都有種植。
燕麥多制粉食用，營養價值較高，蛋白質和脂肪高于一般谷類食品，是一種高能食物。燕麥蛋白質中含有人體需要的全部必需氨基酸，特别是賴氨酸含量高。脂肪中大量的亞油酸，消化吸收率也較高。
燕麥有良好的改善血脂和保護血管的用途。連續食用可有效的降低血清低密度脂蛋白膽固醇濃度，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，對身體健康有益而無害。
燕麥常見的主要食用産品有燕麥片和燕麥粉等。
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