蜂王漿又名蜂皇漿、蜂乳等,是青年工蜂咽頭腺的分泌物,是将要變成蜂王的幼蟲的食物。由于營養豐富,蜂王漿被譽為“液體營養黃金”!同樣是蜜蜂,服用蜂王漿的蜂王壽命長達5~6年,而普通工蜂僅可存活1~2個月。
然而,蜂王漿味道酸、澀、略帶辛辣,如果直接服用,口感非常差,一般人(包括小蜂)都會難以下咽。為了改善蜂王漿的口感,有的蜂友會将蜂王漿泡水喝…;而對于某些商家,則會将蜂王漿制成蜂王漿口服液。其實,當蜂王漿遇上蜂蜜成為王漿蜜,才是最好!
王漿蜜的做法
既然王漿蜜有這麼多好處,那麼我們該如何做呢?
1、取出适量蜂王漿。由于蜂王漿儲存在黃色的細口瓶中,需要用勺子挖出适量蜂王漿,轉移玻璃瓶中。如有有條件的話,最好選用遮光性較好的瓶子,可以有效延長蜂王漿或王漿蜜的保質期。
2、将蜂王漿解凍。為了延長蜂王漿保質期,蜂王漿一般都需要冷凍儲存,例如:在-5℃低溫環境可以保存1年。因此,首先需要将蜂王漿在室溫下自然解凍。
3、将蜂蜜倒入瓶中。一般來說,加入蜂王漿3~5倍的蜂蜜是最好的,這個配比的王漿蜜口感很好,保質期也較長。當然,如果希望保質期更長點或者希望配制的王漿蜜更甜些,可以适當提高蜂蜜的比例。
4、将蜂王漿與蜂蜜攪拌均勻。剛倒入蜂蜜後,蜂王漿沉在下面,蜂蜜懸在上面。因此,需要将配制的王漿蜜攪拌均勻,使蜂王漿和蜂蜜混合均勻,确保“你中有我,我中有你”。
5、配制好的王漿蜜就可以服用啦~如果一次吃不完,也可以冷藏或冷凍起來慢慢服用。
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