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油爆大頭蝦燒多久

更新时间：2024-11-30 09:19:24

油爆大頭蝦燒多久（神秘美味油焖大頭蝦）1

By 思恬媽媽

用料

大頭蝦 2斤
鹽 2勺
生姜少許
料酒少許
生抽少許
白砂糖兩勺
小蔥少許
蚝油一勺
白芝麻少許
生粉一勺

做法步驟

油爆大頭蝦燒多久（神秘美味油焖大頭蝦）2

1、将蝦洗淨，剪掉胡須和腳，這樣看着整齊不拉油，控幹水分，放着備用

油爆大頭蝦燒多久（神秘美味油焖大頭蝦）3

2、鍋内倒入油，多一些，将控幹水分的大頭蝦倒入鍋内爆炒，待大頭蝦顔色變紅撈出

油爆大頭蝦燒多久（神秘美味油焖大頭蝦）4

3、鍋内留出少許油，将姜末和蔥末倒入爆香

油爆大頭蝦燒多久（神秘美味油焖大頭蝦）5

4、倒入料酒，生抽，蚝油，放入糖，鹽将蝦翻炒幾遍，蓋上蓋子焖兩分鐘，最後倒入水芡粉

油爆大頭蝦燒多久（神秘美味油焖大頭蝦）6

5、出鍋盛入盤中，撒上蔥花芝麻點綴，一道色香味俱佳的油焖大蝦完成✅

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