冰凍雪蟹怎麼處理?先将雪蟹解凍,每隻雪蟹切四塊,撒滿面包渣備用,圓蔥、香菜切條熱鍋倒入适量花生油,加熱至微微冒青煙依次倒入圓蔥、姜末、雪蟹爆炒,出鍋前放入香菜即可,接下來我們就來聊聊關于冰凍雪蟹怎麼處理?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
冰凍雪蟹怎麼處理
先将雪蟹解凍,每隻雪蟹切四塊,撒滿面包渣備用,圓蔥、香菜切條。熱鍋倒入适量花生油,加熱至微微冒青煙。依次倒入圓蔥、姜末、雪蟹爆炒,出鍋前放入香菜即可。
雪蟹,學名:灰眼雪蟹,雪蟹的主要産地在澳大利亞西南部,蟹殼顔色比較淡,比較軟,而肉厚膏肥,可謂是皮薄餡大。活雪蟹新鮮煮制的蟹肉特别甜美,也便于制作,蒸煮焖都很适合。