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家常清蒸魚的汁怎麼調

更新时间：2024-09-30 19:29:05

家常清蒸魚的汁怎麼調?魚一條，蔥适量，姜絲适量，紅椒絲适量，料酒少許，涼白開20g，生抽30g，白砂糖1g，下面我們就來說一說關于家常清蒸魚的汁怎麼調?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

家常清蒸魚的汁怎麼調

魚一條，蔥适量，姜絲适量，紅椒絲适量，料酒少許，涼白開20g，生抽30g，白砂糖1g。

鲈魚一條。上面鋪姜絲。煮開一鍋水，水開後放魚全程開大火蒸7分鐘，時間到關火，不要開蓋，虛蒸5分鐘。

切好的蔥絲和紅椒絲。

調蒸魚醬油：30克生抽，20顆涼白開水，1到2克糖在碗裡化開。

魚蒸好後倒掉盤裡的水，抽掉筷子。

淋上調好的蒸魚豉油，鋪上蔥絲和紅椒絲。

起鍋燒熱适量的玉米油或者其它無味的食用油，澆在魚上面即可。

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