巧克力栗子醬?栗子肉400克、淡奶油40克、巧克力粉40克、清水适量、白糖适量，我來為大家科普一下關于巧克力栗子醬?以下内容希望對你有幫助!
巧克力栗子醬
栗子肉400克、淡奶油40克、巧克力粉40克、清水适量、白糖适量。
栗子洗淨，用刀稍稍切一道口，備用。
燒鍋熱水，水開加适量鹽，鹽化後倒入洗好的栗子，攪拌一下，蓋上鍋蓋關火焖5分鐘。
焖好的栗子撈出浸泡涼水。沿着切口就很容易剝出整個栗子肉了。
剝好的栗子肉盡量切成小丁。
栗子丁倒進豆漿機，注入最小水位量。
蓋上豆漿機的蓋子，選擇“米糊”功能，按啟動鍵，大約25分鐘就打出栗子糊。
打好的栗子糊倒進不粘鍋，加入淡奶油，适量白糖，小火翻炒。
最後加入巧克力粉，攪拌均勻。如果是沾面包吃，無需炒太稠，若是做餡，就要稠點。
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