多吃堅果能降低心源性猝死和因冠心病死亡的危險性。同時堅果類食物中含有大量的不飽和脂肪酸,有助于胎兒的智力發育,改善血糖和胰島素的平衡。堅果對準媽媽和胎兒來說都是有好處的,也是孕期零食最佳的選擇之一。那麼那些堅果适合孕媽媽吃呢?
核桃
俗語經常說“母食核桃兒補腦”。因為核桃含有很多營養成分,比如DHA有助于寶寶大腦的發育,鈣對骨骼發育好,以及鋅、葉酸等。研究表明:1公斤核桃仁相當于5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營養,并有補氣養血、溫肺潤腸的作用。因此,其營養成分對于胎寶寶的腦發育非常有利。孕婦最好每天吃2~3個核桃。
瓜籽
瓜籽種類多,既便宜又健康好吃,南瓜籽可以防治腎結石病;西瓜籽具有利肺,潤腸,止血,健胃等功效;葵花籽所含的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用。
榛子
其含有不飽和脂肪酸,并富含磷、鐵、鉀等礦物質,以及維生素A、維生素B1、B2、經常吃可以明目、有助大腦發育。
腰果
能提供優質脂肪,活血通絡,具有預防便秘、促進骨骼發育、滋潤肌膚、開胃等功效。
兩種堅果不能吃
加工過的堅果對健康有害。商家在生産過程中濫用工業色素、工業石蠟。這些非食用色素具有很強的緻癌性。最嚴重的是,一些加工者還會使用漂白劑等化學品,對堅果進行外部處理、消除表面的雜色斑迹。就會留下很多的有害物質,對健康具有很大的危害性。
口味重的堅果危害更大。超市擺放的堅果口味多種多樣,最基礎的鹹味,還有什麼五香的,奶油的,薄荷的等等。總的來說,口味越重,食鹽添加往往越多。同時,口味較重的堅果,背後隐藏着變質堅果的可能性就越大。
-
媽媽們若是還有什麼疑問,建議,請留言讨論,我們歡迎吐槽,喜歡互動!
更多醫療專家視頻、漫畫下載美媽錦囊App
請關注訂閱美媽錦囊頭條号、微信訂閱号
,