怎麼炖冰糖雪梨?食材準備：雪梨一個、冰糖、水各适量，我來為大家講解一下關于怎麼炖冰糖雪梨?跟着小編一起來看一看吧!
怎麼炖冰糖雪梨
食材準備：雪梨一個、冰糖、水各适量。
雪梨一個，洗淨，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核
把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸），最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。
可以把梨洗淨後去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸。
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