泡茶第一泡要倒掉嗎-tft每日頭條

泡茶第一泡要倒掉嗎?不是所有的茶都要倒掉第一泡一般綠茶、白茶、黃茶、紅茶、條形烏龍茶的頭泡茶沖泡出的内含物質是非常豐富的、很好喝，倒掉非常可惜，建議喝掉尤其有些優質的名優綠茶、紅茶，本身不耐沖泡，四泡之後可能就寡淡無味，因此鮮甜甘潤的頭泡茶不能錯過，下面我們就來說一說關于泡茶第一泡要倒掉嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

泡茶第一泡要倒掉嗎

不是所有的茶都要倒掉第一泡。一般綠茶、白茶、黃茶、紅茶、條形烏龍茶的頭泡茶沖泡出的内含物質是非常豐富的、很好喝，倒掉非常可惜，建議喝掉。尤其有些優質的名優綠茶、紅茶，本身不耐沖泡，四泡之後可能就寡淡無味，因此鮮甜甘潤的頭泡茶不能錯過。

緊壓茶第一泡茶滋味較淡，頭泡茶更多的是為了“潤茶”“醒茶”。第一泡沖泡時注水沒過茶葉便很快出湯，使緊壓的幹茶吸水松散便于之後出味，頭泡茶滋味反而較淡，喝與不喝都随意。

黑茶普洱茶複雜些，這裡是否要舍棄頭泡茶取決于茶葉的倉儲條件。條件好的就能喝，條件差的不喝（第一泡有雜物或者抿一口有異味就可以丢了）。散茶、餅茶的區别可以參照前兩條。簡單些說，好散茶—喝，差散茶—倒；好餅茶—喝或不喝，差餅茶—倒。

頭泡茶不能洗掉農殘。農藥多為脂溶性，熱水隻能溶解和稀釋很小部分，如果幹茶中真的存在農殘，靠頭泡茶是洗不掉的。這裡多說一句，“農藥殘留”和“農殘超标”是兩個概念，要是抛開劑量談毒性，那是耍流氓，别被“有農殘即有害”誤導。第五，頭泡茶一定程度上能清洗灰塵和沾附在幹茶上的雜質。比如陳化時間較長的普洱茶黑茶，甚至是老白茶，可能存在積灰，第一泡茶可以倒掉。