鴿子湯上火嗎?鴿子性平,味甘、鹹,有滋腎益氣、祛風解毒的功效,一般而言,适量吃鴿子湯是不會上火的,我來為大家科普一下關于鴿子湯上火嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
鴿子湯上火嗎
鴿子性平,味甘、鹹,有滋腎益氣、祛風解毒的功效,一般而言,适量吃鴿子湯是不會上火的。
《醫林纂要》中記載鴿肉:“食此過多,亦恐氣壅”。也就是說吃鴿子、鴿子湯都要适量。
一般健康人群,是不适合長期、大量吃鴿子肉或者鴿子湯的,因為鴿子肉本身屬于高蛋白質食物,吃多了容易影響脾胃消化,從而導緻脾胃虛弱,身體就容易出現濕熱、虛火旺盛的情況。
一般炖鴿子湯是為了滋補身體,因此經常會和黃芪、黨參、當歸、紅棗、闆栗等滋補的食材藥材一同炖湯,這些食材藥材都是偏溫熱性的,喝了之後也很容易出現上火症狀。