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花生炖什麼好吃

更新时间：2024-09-05 17:19:55

花生炖什麼好吃?食材：豬蹄1隻、生姜10克、花生仁100克、冬菇15克、鹽8克、雞粉2克、紹酒3克、胡椒粉适量、枸杞适量，下面我們就來聊聊關于花生炖什麼好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

花生炖什麼好吃

食材：豬蹄1隻、生姜10克、花生仁100克、冬菇15克、鹽8克、雞粉2克、紹酒3克、胡椒粉适量、枸杞适量。

用大碗盛适量溫水，然後将花生仁倒進裝有溫水的大碗，泡30分鐘，直至泡透。

将豬蹄處理幹淨，砍成塊。生姜切成片，冬菇去蒂洗幹淨。

鍋内燒水，等待水開之後，放入豬蹄，用中火煮盡血水之後，将豬腳撈起來待用。

将泡好的花生仁倒入剛剛撈起豬蹄的沸水，然後撈起來。

取炖盅一個，放入豬蹄，花生仁，生姜，冬菇，調入鹽，雞粉和胡椒粉，枸杞，紹酒，加入适量清湯，加蓋。

最後開慢火炖約兩小時之後，就可以開蓋啦。

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