烤鴿子制作方法?食材：鴿子 4隻、生抽 2勺、老抽 4勺、料酒 半勺、鹽 5克、蜂蜜 4勺、鹵料 一包、蔥 若幹、姜巴 若幹、大蒜 若幹，現在小編就來說說關于烤鴿子制作方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
烤鴿子制作方法
食材：鴿子 4隻、生抽 2勺、老抽 4勺、料酒 半勺、鹽 5克、蜂蜜 4勺、鹵料 一包、蔥 若幹、姜巴 若幹、大蒜 若幹。
鍋裡放水，放上鹵料包，放入少許醬油，中火煮半小時，直至熟透。
放上蔥段，去腥味。
熟透關火，浸泡兩個小時。這個時候已經很美味了。
把蜂蜜，生抽和老抽混合均勻，浸泡好的鴿子肉塗滿醬料，喜歡甜的可以多加一點蜂蜜。
塗滿醬料的乳鴿放在烤架上準備烤。烤箱先預熱。
上下火180度，烤上20分鐘。因為刷了蜂蜜，烤的時候要注意觀察一下，不要烤糊了。
出爐！好吃，馬上就被消滅光了。
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